garten-pur

Meinen Samen hatte ich im Gefrierschrank und er ist schon aufgegangen.Liebe Grüße Anna

Wie lange hat er nach dem Gefrierschock gebraucht um zu keimen?

war dann wohl nicht die richtige Information - sorry

Hallo,jetzt habt Ihr mich neugierig gemacht. "Muss" man den Guten Heinrich haben und wie verwendet Ihr ihn?

Den guten Heinrich verwendet man wie Spinat. Es ist eine ausdauernde winterharte Pflanze und Du kannst sie das ganze Jahr beernten.Falls Du noch Samen brauchst melde Dich einfach. Liebe Grüße Anna

Hallo Anna,vielen Dank für Dein Angebot, aber die Regierung hat beschlossen, dass zwei Spinatsorten reichen müssen und überhaupt "wir haben doch gar keinen Platz mehr ..." (unser Grundstück ist leider nur 2.000 qm klein). Sollte ich meine Liebste noch umstimmen können, melde ich mich bei Dir.Wenn ich das richtig sehe, ist der Heinrich nicht für Mischsalate geeignet?

...also mir schmeckt der Heinrich ziemlich herb. Vielleicht mit dem entsprechendem Dressing?Lg, Anne

Halloalso ich verwende den guten Heinrich am liebsten in Wildspinatmischungen - mit Brennesseln, Giersch, Löwenzahn, ewiger Kohl und eben den HeinrichDie jungen Sprosse kann man wie Spargel verwenden und auch die Blütenähren kann man (angeblich) essenEr ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und hat einen hohen EisengehaltLG Lamisa