garten-pur

Cichorium endivia, also die Bilder im Netz stimmen absolut überein! Danke!!!

Das wußte ich auch nicht, dass Endiviensalat eine Zichorienart ist. Bei mir blüht eine Endivie auch genauso.

Cichorium intybus ist die Wegwarte. Wegwarte kann als Salat gegessen werden. Vor allem in Italien macht man das.Die Sorte Grumolo ist Cichorium intybus (var. foliosum), also Blatt-Wegwarte. Einfach eine Auslese mit mehr grün dran.Ich würd es deshalb als "Wegwarte" bezeichnen