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Re:Pasta alla Norma
Verfasst: 9. Nov 2012, 12:27
von Lehm
Und es fängt schon beim Namen an: La lasagna ist ein einzelnes Teigblatt. Folglich heisst das daraus aufgeschichtete Gericht "Le Lasagne" (Plural), wiederumfolglich kann es nicht classico (singular männlich) heissen, sondern müsste classiche (Plural weiblich) heissen. Was neben Ragù reingehört ist sicher Béchamel. Nur mit Käse sind das keine Lasagne.
Re:Pasta alla Norma
Verfasst: 9. Nov 2012, 12:33
von Irisfool
Re:Pasta alla Norma
Verfasst: 9. Nov 2012, 12:36
von Lehm
Ein echter Schocker ist, die Lasagne mit Radieschen zu garnieren.

Re:Pasta alla Norma
Verfasst: 9. Nov 2012, 14:46
von Laberblümchen
Ein echter Schocker ist, die Lasagne mit Radieschen zu garnieren.

Na, Jungchen, stell Dir mal vor, da wären Randen drauf statt Radieschen. Na?schlimmer geht immer.
Re:Pasta alla Norma
Verfasst: 12. Nov 2012, 13:53
von Wasserblume
Um mich hier nochmal einzuschalten: ich wollte keineswegs die rezepttreuen Gourmets unter euch beleidigen, lediglich fragen, ob man diese lila Ungetüme names Ausberginen nicht auch loswerden kann

Re:Pasta alla Norma
Verfasst: 12. Nov 2012, 13:56
von Eva
Du kannst die Auberginen auch durch kleine Schnitzelchen ersetzen, das ist dann so ungefähr Picata
Re:Pasta alla Norma
Verfasst: 12. Nov 2012, 14:05
von Lehm
Überhaupt darfst du statt der Auberginen verwenden was du willst. Da bin ich sehr permissiv.Was du nicht darfst ist das Gericht anschliesend noch Pasta alla Norma nennen.

Re:Pasta alla Norma
Verfasst: 12. Nov 2012, 20:49
von Eva
Pasta alla Wasserblume klingt auch viel spannender.
Re:Pasta alla Norma
Verfasst: 12. Nov 2012, 21:24
von fars
Wenn schon dann: Pasta alla fiore del acqua
Re:Pasta alla Norma
Verfasst: 13. Nov 2012, 09:13
von Lehm
Il fiore. Deshalb: al fiore dell' acqua. Himmelherrgott!
Re:Pasta alla Norma
Verfasst: 13. Nov 2012, 09:16
von fars
Sorry, bin Hessen-infiziert.
Re:Pasta alla Norma
Verfasst: 13. Nov 2012, 09:17
von Lehm
Mit Musik?

Re:Pasta alla Norma
Verfasst: 13. Nov 2012, 09:30
von fars
Nur am nächsten Morgen! Dann aber!!!