garten-pur

Ich habe heute Pastinaken geerntet.

Du hast offenen Boden?Pastinaken gab es heute hier auch, aber aus dem Laden

Blattsellerie aus meinem Seniorenbeet, lecker in meiner holländischen Erbsensuppe (snert met rookworst).Gruß, riegelrot

Du hast offenen Boden?

Im Gemüsegarten ist der Boden nur 2-3 cm tief gefroren.

Feldsalat, den vorletzten Radicchio.

Klasse! Hier liegt noch immer Schnee, ich bin neugierig, was im Radicchiobeet überlebt hat, wenn der Schnee weg ist.

Auch Radicchio geerntet, leider waren viele Pflanzen glasig oder faul.

Noch ein paar vergessene Möhren gefunden und mit dem Stecheisen aus dem gefrorenen Boden geholt. Die Dinger haben sogar noch geschmeckt.

Hurrah, ich kann wieder buddeln!Hab' Topinambur geerntet.

Topi könnte ich auch mal suchen, mal sehen,ob der Boden auf ist, die Temp. war ja nicht so niedrig.

Rosenkohl! Und Kohlrabi. Den ganzen Winter war er im Beet. Das hat mich schon verblüfft, dass auch Kohlrabi zu diesen Überlebenskünstlern zählt.

Noch ein paar vergessene Möhren gefunden und mit dem Stecheisen aus dem gefrorenen Boden geholt. Die Dinger haben sogar noch geschmeckt.

Ich hatte im Herbst auch nicht alle Möhren geerntet und in den letzten Tagen immer noch täglich drei vier Möhren vom Vorjahr aus dem Beet ausgegraben. Ich war erstaunt, wie gut sie schmecken, ich fand sie sogar süßer als die von der Herbsternte.Sie schienen mir über Winter in der frostfreien Zeit noch etwas an Größe zugelegt zu haben, aber das kann auch Einbildung sein. Sie hatten bis zu den Frosttagen Ende Januar übrigens ihr Laub behalten, auch der Schnee hat ihnen nicht geschadet.Es war die Sorte 'Nantaise 2'. Die werde ich dieses Jahr wieder aussäen.

Ich habe alle kleinen Zuckerhut und Palla Rosso geerntet. Ergibt doch noch einige Schüsseln Salat.

Einen Korb wilden Ackersalat in den Weinbergen. An den Rebstöcken schießt gerade überall wilder Ackersalat aus dem Boden. Zum Glück sind wir von Bio-Winzern umzingelt, ist also recht unbedenklich. Ich hatte neulich eine Frau beim Ernten an den Rebstöcken beobachtet und gefragt, was sie da macht. Und siehe da - schmeckt ganz wunderbar. Bisschen würziger als normaler Ackersalat - und viel günstiger!