garten-pur

Ich denke, hier sind die Spezialisten für meine Frage:Ich habe leider Rote Bete bislang nicht geerntet. Zwischendurch hatte es - 10 Grad und auch eine kurze, dicke Schneedecke.Kommen die Knollen bei nächster Gelegenheit auf den Kompost oder halten sie das aus?Danke für Infos, liebe Grüße!

Hm, schwer zu sagen, mir sind mal in Erde eingeschlagene Gelbe Bete in der Garage erfroren.

Erkennt man das irgendwie von außen, Elro?

Erkennt man das irgendwie von außen, Elro?

Einmal frieren vertragen sie, aber wenn sie dann auftauen und wieder frieren werden sie Matsch, und das merkt man.

Das einfachste ist sicher, eine aus dem Beet zu nehmen und durchzuschneiden. Dann siehst/merkst Du schon, ob sie noch was taugen. Wenn sie unterm Schnee waren, könnte ich mir vorstellen, dass sie noch verwertbar sind.

Danke für die Antworten! Ich glaub, sie werden eher hinüber sein - aber jetzt kenne ich mich ein bisschen besser aus.

Danke für die Antworten! Ich glaub, sie werden eher hinüber sein - aber jetzt kenne ich mich ein bisschen besser aus.

Warts ab, hier überlebt auch manches, obwohl ich das nicht erwartet hätte, Sellerie z.B. Heute einen vergessenen Rotkohl in Nachbars Hochbeet (welches ich anpflanze) gefunden, er wanderte gleich in den Kochtopf. Der hat den Schnee und die -Grade auch anstandslos überlebt.[/img]

Ich hab kleinwüchsige rote Beete im Beet stehenlassen. Die sehen noch ok aus. Sie wachsen sogar noch, die Blätter sehen frischgrün aus.Wenn sie nach dem Auftauen noch fest sind und es bleiben, dann sind sie auch noch gut.Erforenes wird sofort matschig.

Ah, ok, danke, sobald der neue Schnee wieder weg ist, kann ich nochmals schauen. Zwischendurch, bei Plustemperaturen, sahen die Knollen im Beet noch fest aus.Manche Salate/Zichorien haben diese Tortur übrigens gut überstanden - Experiment geglückt, es gibt das erste Mal Salat im Winter. Da drüber freu ich mich sehr!Der rote Rosenkohl hat sich auch gut bewährt, ich hab ich großgekriegt und Ernte gabs auch.Christina: Sehr schön! Hab ich heuer auch erstmals probiert, ging gut, aber ganz so schön waren die Köpfe nicht - Fraßspuren von aussen ... wer fraß, weiss ich leider nicht.

Heute: zwei kleine Petersilienblättchen.

Heute einen Eimer Pastinaken (etwa 6 Stück). Viele sind noch im Beet :DDemnächst gibt's Radicchio und auch ein Endiviensalat steht noch im Kleingewächshaus. Auch draußen scheint einer immer noch zu leben.Toskanischer Palmkohl ist momentan frei von weißer Fliege

wilder Feldsalat, leider kanns bild nicht eingefügt werden, zu gross,

:DFeldsalat, 3 Sorten Radicchio

:DFeldsalat, 3 Sorten Radicchio

Der Bärlauch ist seit einigen Tagen da. Sonntag zupfte ich die ersten drei Blätter

Ich habe schon eine ganze Menge im Kühlschrank. Feldsalat haben wir auch wieder viel geerntet.