garten-pur

@ zwerggarten .... das ist das beste, was einem huhn passieren kann .... sehr lecker zitronenhuhn

es gibt gröstl mit gänsebrust (Rest vom Gänseessen)

Auf Gänsebraten und dazugehöriges Resteessen freue ich mich auch schon

.Hier gab es heute Getzen - Buttermilchgetzen. So perfekt hatte ich sie bisher nie hingekriegt

. Die Milde der Kartoffeln harmonierte zu der Würzigkeit der Speckwürfel, genau wie die Süße der Zwiebel zum Herben des Leinöls und die Knusprigkeit des Randes zur latenten Säure der Buttermilch. Salz und Kümmel rundeten alles ab.In Ermangelung von Blaubeerkompott gab es Krümelquark dazu. Das war eine gute Entscheidung, da der sich geschmacklich gut unterordnete.

hier gabs Schnitzel, Rahmchampis und Reis

Gestern abend waren wir ins Steakhaus (wg. Geburtstag) eingeladen - heute gibt's Eintopf und morgen probiere ich ein Rezept meines Kollegen, der ein fabelhafter Hobbykoch ist, aus:Schweinefilet gespickt mit Edamerstreifen, in Joghurtsoße. Probe-Essen für's Fest - ich hoffe, es gibt Bilder. (Vorrangig, dass es gelingt!)

Wir (GG + Ich) gehen heute Abend an ein Racletteschmaus.3 Öfen mit je 8 Schalen im Einsatz im Garten-Werkstatthäuschen.Madelspiltter Dessert, von meiner GG gemacht, schon probiert.

Jammie Ich hab seit Ewigkeiten mal wieder einen Möhreneintopf gemacht. Mit gepöckelter dicker Rippe YammiGrüße Netti

Ich möchte auch mal wieder Möhreneintopf!(Arndt mag ihn nicht)

Meiner ist auch nicht einfach, aber das mag er. Frag mal welche Nachbarn das mögen ,so mach ich das inzwischen

;DGrüße Netti

Er streikt nur bei Linsen und Möhren, ansonsten ist er pflegeleicht!

(Schade, dass ich Möhren und Linsen besonders gern mag) :)Ab und zu koche ich daher nur für mich, und er für sich (er kann gut kochen, weil er ja nicht verhungern will - wirklich gut!)...

Bei uns gab es am Dienstag eine leckere lybische Suppe mit Lamm und Kichererbsen nach diesem Rezept

Und hier noch das Bild

Am Mittwoch hatten wir Fusilli carbonara.Am Donnerstag gab es Kartoffelstampf mit Spiegeleiern und Endiviensalat.Gestern gab es bei einer guten Freundin leckeren Käse.lg, borragine