garten-pur

Ihr seid ja wirklich richtig kreativ - toll. Posteleien - muss ich doch glatt mal googeln - das ist aber kein Feldsalat oder?Bei mir wartet noch ein großer Kürbis auf die Notschlachtung - und er ist noch total unversehrt

Maischollenfilets gebraten mit Petersilkartoffeln und Kopfsalat mit frischer Dille. Sehr gut

Stimmt ja, ist schon wieder Mai! :DDiese ganz einfachen Sachen sind manchmal einfach unübertroffen gut.

hier gab es gemüse aus dem ofen: knollenfenchel, karotte, knoblauch, kartoffel, kzwiebel. etwas khühnerbouillon aufgegossen und mit kzitronen- und ktomatenscheiben abgedeckt, die kzitronenscheiben wurden kurz vorm servieren durch käse ersetzt.

Ich steh' nicht auf Maischolle - zu wenig dran - zu viel Gräten.... da bin ich verwöhnt - Steinbutt ist was Reelles

Gänselieschen, du wärst überzeugt gewesen, es war die beste Scholle, die ich je bekommen habe - kleine, dicke Filets (im Mai sind sie so), keine Gräte Aber mit Steinbutt können Binnenländer leider nicht mithalten, den gibt es hier gar nicht.

ich hatte heute bei uns Kaffeeklatsch mit den Nachbarinnen, so gab es Pizza vom Pizzabäcker

Spaghetti mit Gorgonzola-Tomaten-Soße (aus dem Glas) und Käse

Pellkartoffeln mit Kräuterjoghurt (Portulak, Petersilie, Spinat, Melde, Löwenzahn, Zitronenmelisse, Gänseblümchen, Zwiebelgrün).

Hier gab es lange Tagliatelle mit jeweils extra gebratenen grünen Spargelstückchen und ein paar kleinen Tomaten, Basilikum und Parmesan, S & P; am Schluß ein Schuß Hühnersuppe und frische Butter zum Gemüse, alles in der Pfanne gemischt. An dem Rezept arbeite ich schon länger, heute war es perfekt

*bestellt eine grosse portion*

Leider zu spät, alles weg. Aber ein nächstes Mal gibt's sicher

Nudeln mit Lachs-Sahne-Soße

tafelspitz

Hirse mit Gemüse in Kokosmilch (Blumenkohl, Möhre, Porree, Frühlingszwiebel, Paprika, Zucchini, Mais, Kimchibrühe inkl Ingwer- und Chiliresten, Petersilie, Gemüsebrühe)