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Re: Obst oder Gemüse?

Verfasst: 12. Jan 2017, 21:15
von partisanengärtner
Nur nach dieser Küchendefinition. Es gibt einige Gehölze deren Blätter oder Früchte nur als Gemüse verwendet werden.
Junge Linden und Birkenblätter sind sicher kein Obst.

Re: Obst oder Gemüse?

Verfasst: 12. Jan 2017, 21:24
von partisanengärtner
Die Frucht vom Brotfruchtbaum ist ein Grundnahrungsmittel in Südostasien und wird fast ausschließlich als Gemüse verzehrt. Wahrscheinlich auch ein Widerspruch in sich?

Re: Obst oder Gemüse?

Verfasst: 12. Jan 2017, 21:26
von Natternkopf
Chenopodium giganteum ist ein Blattgemüse und hat trotzdem ....baum in seinem Namen.

Das ist hier gar nicht so einfach. :-\

Re: Obst oder Gemüse?

Verfasst: 12. Jan 2017, 21:37
von partisanengärtner
Falscher Thread

Re: Obst oder Gemüse?

Verfasst: 12. Jan 2017, 21:48
von Melisende
Die Diskussion hatten wir hier doch schon vor etwa einem Jahr.

Re: Obst oder Gemüse?

Verfasst: 12. Jan 2017, 21:52
von partisanengärtner
Wie ist es ausgegangen?

Re: Obst oder Gemüse?

Verfasst: 12. Jan 2017, 22:14
von dmks
partisaneng hat geschrieben: 12. Jan 2017, 21:52
Wie ist es ausgegangen?


... ;D...

Mal noch ein Gedankensprung ;)
Es gibt den Beruf Gärtner derzeit in der Ausbildung und entsprechend differenzierten Prüfungen in 7 Fachrichtungen.
Zierpflanzenbau; Staudengärtnerei; Baumschulen; Friedhofsgärtnerei; Garten- und Landschaftsbau; Obstbau; Gemüsebau...

Hätte ich in der Lehrzeit zu Melone 'Obst' gesagt wäre ich wahrscheinlich gesteinigt worden :D

Re: Obst oder Gemüse?

Verfasst: 12. Jan 2017, 22:33
von Bienchen99
Natternkopf hat geschrieben: 12. Jan 2017, 21:26
Chenopodium giganteum ist ein Blattgemüse und hat trotzdem ....baum in seinem Namen.

Das ist hier gar nicht so einfach. :-\


das Zeug hab ich im Garten....Unkraut ;D

Re: Obst oder Gemüse?

Verfasst: 12. Jan 2017, 22:34
von Melisende
dmks hat geschrieben: 12. Jan 2017, 22:14
Hätte ich in der Lehrzeit zu Melone 'Obst' gesagt wäre ich wahrscheinlich gesteinigt worden :D

Das ist der feine Unterschied zwischen Profis und Laien.

Re: Obst oder Gemüse?

Verfasst: 13. Jan 2017, 08:06
von partisanengärtner
Vermutlich sind zu Deiner Lehrzeit bei uns Melonen im Anbau genauso selten gewesen wie Bananen heute.

Re: Obst oder Gemüse?

Verfasst: 13. Jan 2017, 08:27
von bristlecone
Eine gleichermaßen von hiesigen Berufsgartenverbänden, Verbrauchern (inkl. Köchen), Obst- und Gemüsehändlern sowie Botanikern akzeptierte einheitliche Definition - und die auch noch weltweit - wird es nicht geben können.
Ansonsten hilft der Wikipedia-Beitrag weiter: Obst.

Was ein "Früchtchen" ist, steht da allerdings auch nicht. ;)

Re: Obst oder Gemüse?

Verfasst: 13. Jan 2017, 19:24
von dmks
partisaneng hat geschrieben: 13. Jan 2017, 08:06
Vermutlich sind zu Deiner Lehrzeit bei uns Melonen im Anbau genauso selten gewesen wie Bananen heute.


Gab's auch - damit beschäftigten sich aber die Gemüsebauer ;)