garten-pur

Vorgestern Sauerkraut mit Grammel- und Selchfleischknödeln.
Gestern Gemüsecurry mit Reis.

Eben hatte ich ne leckere Hühnersuppe, heute Abend gibts Reste vom Tapas-Essen

Chili sin carne, Salat mit Rucola, Vinschgerl

Wenns mal wieder schnell gehen muss ;)

:D *ist schon auf dem Weg*

Hier gab es Möhren-Broccoli-Eintopf (Lauchzwiebel, Schafknacker, Wasser, Salz und aus dem Garten: Pastinake, Möhrchen, Kartoffel, viele Broccoliblätter).

bei uns witwe bolte-mäßige ménage à trois: kleine saftige französische maishähnchen mit zitrone, knoblauch, thymian, rosmarin, weißwein

Es war wieder Brotbacktag. Diesmal Walnussbrot mit Roggensauerteig,
nacheinander gebacken. Das Erste mit Lagerung im Gärkörbchen und das Zweite
aus der Schüssel.

Viele Grüße
Klaus

wann sind noch immer gleich die verkaufszeiten? :D ;D

;D

Hier gab es Spirellen mit Zucchini und Tomatillos in Frischkäse, Sojasauce und viel Thymian + Parmesan.

Toll geworden, Klaus :D

Hier gabs zuerst Tomatencremesuppe mit Kürbisbaguette

Und dann Pfannkuchen mit Pfirsichen

nachdem die Tapas-Reste weg sind, mußten heute die Reste vom ind. Hähnchen verputzt werden

Das Brot sieht zum Reinbeißen gut aus!

Heute gab es sehr kräftige klare Ochsenschwanzsuppe. Nach einem Teller waren wir pappsatt, was bedeutet, dass ich morgen nicht kochen muss.
Als Nachtisch stellte ich Schnitze einer Khakifrucht und einer Vereinsdéchantbirne auf den Tisch. Diese Birne begeistert mich, es gibt auf dem kleinen Dienstagsmarkt der Nachbargemeinde einen Händler, der sie anbietet. :)

Der erste -und wahrscheinlich einzige- Pilzernte in dieser Saison: Maronenröhrlinge im Rührei mit Pellkartoffeln und Gartenendivien