garten-pur

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bei diesem kühlen Wetter gabs heute Grünkohleintopf mit Mettenden

Kartoffelstampf, Baumwürstchen und Pak Coi (mit Ingwer, Süßdolde, Sojasauce, Austernsauce), Deko: Bärlauchblüten

Gröstl aus Resten Mettenden und Salsiccia

Spargelsuppe, Erdbeertopfenstrudl (erstmals) aus selbstgekauftem Strudlteig.

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Wird hier nicht mehr gekocht?

Ich finde, solches Wetter verlangt anständiges Essen. Z.B. Dukatenschnitzel mit Erdäpfel- und Krauthäuptelsalat.

wir sind auswärts im Nachbardorf

martina hat geschrieben: ↑5. Mai 2019, 15:26
Wird hier nicht mehr gekocht?

Ich finde, solches Wetter verlangt anständiges Essen. Z.B. Dukatenschnitzel mit Erdäpfel- und Krauthäuptelsalat.

Doch! Und deins hört sich hervorragend an! :D

Freitag waren wir beim Argentinier essen. Herr Aella hatte ein Steak und war schwer begeistert, ich hatte zwei Teigtaschen (Name vergessen) die 1. mies und 2. für eine Hauptspeise viel zu klein waren :-\

Gestern gabs selbstgemachte Pizza, Handy hong am Strom, also ohne Foto.

Heute aber endlich wieder ein Bild. Es gab ein indisches Curry mit ganz viel Gewürzen, Wegmussgemüse, Kichererbsen, Pute und Reis.

Gestern war hier in mehreren Ostsee-Anrainerstädten "Weltfischbrötchentag", der GG hatte mit seinem Chor zudem aus dem Anlass einen Auftritt, also haben wir Fischbrötchen gegessen, ich einen warmen Backfisch mit Knobisoße im Brötchen.
Abends zu Hause den Rest einer geräuchterten Lachsforelle mit Kartoffelsalat und Tomaten.

Heute war wiederum ein von dem örtlichen Wirtschaftskreis organisierter Aktionstag, wir aßen bei der nächsten Bäckerei Spargelsuppe in einer Brotterrine.

Morgen koch ich wieder selbst...

Bei uns gab es heute ein Tomatillo-Seelachsrisotto, das war mein Part beim Kochen, GG hat dazu einen Spitzkohl-Möhren-Salat gemacht, mit Joghurt-Dressing und ein paar Nüssen. Die Möhren waren dunkelviolett, dadurch wurde der Salat interessant rosa.

Im Nachbardorf wollten sie uns nicht, also weiterfahren

Mailänder Schnitzel mit Pommes, Sülze mit Bratkartoffeln

Omelette mit Champignons, dazu ein gemischter Salat (Kopfsalat, Tomaten, Möhren).

aus dem TK Iberico-Schweinebraten mit Wirsing und Kartoffeln

Essen 1: gefüllter Eierkuchen (Eierkuchen: Buttermilch, Ei, Mehl, Salz, Backpulver; Füllung: Frischkäse, Spinatblätter, Tomate, Emmentaler)
Essen 2: Rührei mit Tomaten und frischem Spinat


Letzte Woche wurde ich gebeten, dem einen Taki erstmal keinerlei Getreide- und Milchprodukte zu geben. In etwa vier Wochen werden wir dann weiteres Vorgehen und Ernährungsmöglichkeiten besprechen. Hoffentlich hilft dieser Aufwand ::).