garten-pur

Also falls jemand Samen oder Pflänzchen übrig hat vom Sezuanpfeffer würde ich mich sehr freuen ;)

Paw hat geschrieben: ↑2. Okt 2020, 15:22

Nina hat geschrieben: ↑18. Sep 2020, 21:07
Schicke mir Deine Adresse per PM.
Ich könnte aktuell mit meinen Erntemengen bei Szechuanpfeffer im Feinkosthandel einsteigen. ;)

Nina, von Dir hatte ich Samen mit Zanthoxylum simulans benamst bekommen. Hast Du beide Arten?

Thogoer, leben die 2 Simulanssämlinge, die Du vor 3 Jahren bekommen hast noch?

Vielen Dank PawPaw. Sind gut gewachsen und sind jetzt circa 120cm hohe Büsche :)

Thogoer ... am anfang hatte ich dir geantwortet, kannst ne kleine pflanze haben, möchtest du die ?

Heike entschuldige bitte, ich war unterwegs, zu Hause angekommen gabs starke Unwetter (mit Teil vom Dach weg und Haus unter Wasser)jetzt alles gut!
Gib sie Motischa, Samen sind günstiger nach Italien zu bringen.

Oh Schreck .. :'(

Hallo Gartenfreunde*innen
Ich hatte dieses Jahr (wahrscheinlich zu spät) im Garten ausgesäet. Es gab keine Keimung ich würde gerne einen zweiten Versuch starten mit wie ich mittlerweile weiss kalter Stratifikation. Hat jemand Samen gesammelt und würde sie abgeben?

Wenn es nicht Z. simulans sein muss, ich hätte Samen von Z. americanum und Z.coreanum gesammelt.

Wild hat geschrieben: ↑8. Okt 2021, 09:44
Wenn es nicht Z. simulans sein muss, ich hätte Samen von Z. americanum und Z.coreanum gesammelt.

Vielen Dank für die Antwort.
Hier ist der Winter meist sonnig und relativ mild. Aber es kann in manchen auch mal -15°C. werden. Fast 1100m bedeuten auch in Norditalien später Austrieb, Esskastanien reifen hier.
Wären die Arten auch hier geeignet?
Wie verwendest Du sie?

Ich muss zugeben, dass ich sie noch nicht "verwedet habe", sondern bis jetzt nur den gekauften Sichuanpfeffer (Z. simulans) für z.B. MaPoDouFu u.ä. Gerichte. Ich habe die nur bei meinem letzten Besuch in einem botanischen Garten vom Weg unter den Sträuchen aufgelesen und wollte mal spaßeshalber selbst aussäen. Aber ich habe genug um abzugeben.
Z. americanum kommt zumindest bis nach Kanada vor und auch in in Korea wird es im Winter recht kalt, von daher sollten die sicherlich auch genug winterhart sein. In Süddeutschland scheint es denen in dem botanischen Garten auf rund 450m Höhe definitiv noch sehr gut zu gehen...
Ich muss zugeben, dass ich die Sträucher im botanischen Garten rein optisch nicht ohne die Namensschilder unterscheiden hätte können, genausowenig von meinem eigenen, noch nicht fruchtenden Z. simulans. Auch die Früchte sehen sehr ähnlich aus. Ich müsste sie mir aber noch einmal ganz genau ansehen.
Für Z. americanum habe ich zumindest Angaben bis USDA WHZ 3 oder 4 gefunden.

Ich gebe die mit in die Pfeffermühle zu dem normalen Pfeffer s+w

Z. simulans übersteht alles bisher bis -18°C, auch kalte, starke Winde. Bei uns auch ganz im Norden kein Problem.
VG wolfgang

Ich denke, dass ich den Z. simulans habe. Wenn Du magst, dann kannst Du von mir gerne Samen haben.

Aber ich würde noch gar nicht aufgeben und im Frühling dort ganz genau gucken, wo Du die alten ausgesät hast. :)
Ich habe heuer probeweise schon Samen rund um den Stamm meines Baumes ausgestreut. ;D

Ich habe meine Früchte auch in die Pfeffermühle zum normalen Pfeffer getan.

L.G. Eva

meine Körner habe ich von Nina "erbettelt" ... Es sind übrigens Kaltkeimer

Hier keimen sie überall im Garten. Meist jedoch in der Nähe der Baums. Ich jäte sie immer zusammen mit anderem Unkraut. ;) Einige könnten aber noch herumstehen.

oh je oh je, da habe ich mir dann einige Arbeit eingehandelt!
Ich habe sämtliche Kerne meiner entzupften Früchte unterm Baum verstreut. ;D

In zwei Jahren versende ich dann Pflanzen! ;D

L.G. Eva