garten-pur

Antipasti beim Italiener

Kartoffelpfanne mit Chamignons, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Parmesan, Zuckerhut-Chinakohl-Salat

Bulgur mit getrockneten Steinpilzen und Lauchzwiwbeln, Brokkoli, gebackener Ziegenkäse und Zuckerhutsalat

Pasta mit Champignons, Brokkoli, Zucchini und Chinakohl im Gorgonzola-Weißwein-Soße, Salat

Lieschen, lecker wie immer. Hier gibt es heute etwas mit Mangold, den habe ich noch im Keller liegen, vielleicht eine ordentliche Lasagne?

Gestern gab's eine Premiere, ein Essen, das ich mal in einem unserer Lieblingslokale gegessen habe: Kürbisschnitzel. Die macht man wie Wiener Schnitzel, nur dass eben zusätzlich Kürbisscheibchen und -kerne mit drauf kommen. War ein ganz schönes Gefutzel, damit das auf dem Ei gehalten hat (die Semmelbrösel bildeten wie gewöhnlich den Abschluss der Panierstation). Dazu gab es gemischten Kartoffel/Gurkensalat. Es war sehr lecker.

Oh lecker :) das probiere ich auch mal. Ich mag ja Kürbis sehr gerne.

Spinat-Thunfisch-Nudelauflauf

Leicht scharfe Kartoffelgemüselaibchen mit Joghurtsauce und Zuckerhutsalat.

Mir gehen hier die kleinen bunten Teller ab :(

martina hat geschrieben: ↑4. Okt 2020, 14:46
Noch jemand, der Suppe und Mehlspeise zu Mittag kocht, dazu ebenfalls mit Waldheidelbeeren :D

hat geschrieben: ↑1. Jan 1970, 01:00gebratene Griesbrei(souffle)

Griesschmarrn?

Ich glaube es ist ähnlich. Nur dass es ist in einen stück gebacken/gebraten war. Und nicht mit der Löffel so ..öhm "zerfetzt". ;)

Und ja bei Uns ist es häufig zu ein herzhafte Suppe ein süsse Mehlspeise als zweite Gang zu seriveiern. Ich gaube ehemalige KuK Tradition. :)

hat geschrieben: ↑1. Jan 1970, 01:00Ich gaube ehemalige KuK Tradition.

Ja, natürlich! Wobei sich die Abwechlung aus dem jeweiligen Gemüse für die Suppe bzw. dem Obst für die Mehlspeise aus den Jahreszeiten ergibt ;)

gestern und heute Spirelli mit Hackfleischpilzsoße und Parmesan

Spinat-Linsen-Suppe mit Champignon-Lauchzwiebel-Tomaten-Rührei, Ciabatta und Gurkensalat mit viel Dill

Mhm lecker, ich liebe Linsen :)

Und auf Keilschrifttafeln serviert :D