garten-pur

Hier gab es gestern den letzten (eingefrorenen) Rest vom Rehragout. Jetzt ist auch der letzte Rotkohl verputzt. Ob ich noch mal einen Kopf kaufe ? :-\

Heute mache ich Backofengemüse mit Bolognese ,die ist von gestern übrig

Bregenwurst mit Grünkohl und Kartoffeln

Senfeier und Salzkartoffeln :)

Heute habe ich den letzten Rosenkohl aus dem Garten nach diesem Rezept: Rosenkohlsuppe mit Kokosmilch gekocht. Eindeutig ein Gericht, bei dem man leicht zu viel ist.

Vielen Dank oile!
Das Rezept ist ja so lecker, dass ich schon beim Lesen anfange zu sabbern.
Und das kann man ja auch noch prima verändern mit einem Schuss Olivenöl oder
Feigenbalsamiko und und und. Ist schnell gemacht und wird gleich morgen mal probiert.

Viele Grüße
Klaus

Oh ja, das werde ich auch ausprobieren, aber mit Gänse-Huhn-Entenbrühe und Gartenhaselnüssen oder Walnüssen ... ::)

Wir sind immer noch dabei, die weihnachtlichen Vorräte aufzubrauchen, vorgestern gab es Hühnerfrikassee, gestern Sauerkraut mit Leber- und Blutwurst, heute Abend gibt es Sahnematjes.

oile hat geschrieben: ↑4. Jan 2021, 19:58
Heute habe ich den letzten Rosenkohl aus dem Garten nach diesem Rezept: Rosenkohlsuppe mit Kokosmilch gekocht. Eindeutig ein Gericht, bei dem man leicht zu viel ist.

Das klingt so gut, daß ich die nächsten Kohlsprossen dafür verwenden werde :D Sofern mir nicht wieder der Appetit auf Aellas Topf einen Strich durch die Rechnung macht :-[ ;D

Hier gab es am Sonntag feinen geselchten Rollschinken mit Erdäpflpürree und Chinakohlsalat, gestern Gemüselaibchen mit Blatsalat und Joghurtsauce und heute pasta e fagioli, vorher insalata mista aus Vogerlsalat, Radiccio und Fenchel. Ich hatte noch etwas Suppe von der Neujahrssulz, die war als Grundlage ideal - in Italien werden oft Schwarten mitgekocht.

Dinkel(-Ris)otto mit Champignons und Erbsen, gebratener Tofu, Feldsalat mit Postelein

ich habe heute auch rosenkohlsuppe gemacht
mit mandelmilch

was noch, außer s&p?

nur salz und ingwer und halben scharfen pepperoni
3 jungzwiebel mit grün habe ich mitgeröstet

Heute gab es Burger. ;D

Habe gerade eine Hühnersuppe aufgesetzt und bis die fertig ist gibts heute und morgen Frikadellen von vorgestern.
Heute und gestern Frikadelle im Brötchen, morgen gewürfelt und angebraten mit Bandnudeln und Ei.

lord hat geschrieben: ↑5. Jan 2021, 22:48
nur salz und ingwer und halben scharfen pepperoni
3 jungzwiebel mit grün habe ich mitgeröstet

das liest sich sehr verlockend. :)