Re:Rezepte mit Gurken
Verfasst: 1. Aug 2005, 00:33
Schaefersalat: in Scheiben geschnittene Zwiebeln mit reichlich Salz bestreuen, ca. 20 min stehen lassendie gleiche Menge Tomaten und Gurken klein würfelnevtl. Paprika und Petersilie dazudie Zwiebeln mit lauwarmem Wasser gut waschen und ausdrücken ( damit nimmt man den Zwiebeln die Schaerfe) und zu den Tomaten und Gurken gebengewürzt wird mit Salz, Essig oder Zitrone und Olivenöl
