garten-pur

Hier gab es ein leckeres Resteessen: Bratkartoffeln mit etwas Mozzarella überbacken, dazu Aubergine und Spitzpaprika mit einem Rest Schafskäse.

Ich habe heute Chicoree- Suppe nach diesem Rezept gekocht,mit etwas mehr Schmand und gerösteten Brotwürfeln als Topping.

Meine Nichte ist gerade zu Besuch, deshalb heute Wunschessen: Kartoffelsuppe mit Apfelküchle (das bekommt sie zuhause nicht in der Kombi...) :D

Apfelküchle:
https://www.chefkoch.de/rezepte/215931090313229/Apfelkuechle-a-la-Augusto.html

borragine hat geschrieben: ↑5. Apr 2023, 20:16… Resteessen …

à propos – bei den aktuellen temperaturen war uns nach soljanka.

Auf dem Weg nach Spiekeroog Zwischenstopp in Jever: Salat beim Italiener

Auf der Insel Rotbarsch mit Bratkartoffeln und Salat

Salatteller mit gebratenem Gemüse

Spinatpizza und Salat geteilt

Wieder zu Hause Pasta mit Zucchini (TK) frischen Champignons und Tomaten, dazu Gurkensalat

Gründonnerstag :D

heute wieder Wunschessen, Wraps :D

und noch ein kleiner Snack für danach....

Die kleine Raupe Nimmersatt :D Hier gab es traditionsgemäß Linsen mit Semmelknödl.

Ich habe dieses Jahr die traditionellen Essen etwas abgewandelt.
Gestern gab es (statt Grüner Sauce und Pellkartoffeln) geräuchertes Makrelenfilet, dazu Brötchen mit Ricotta und Kresse.
Heute gab es (statt gebratener Forelle) Seelachsfilet mit Spinat und weißen Bohnen. :D
Und eine kleine Portion "Raupe Nimmersatt" würde ich jetzt auch noch nehmen.

Hier gab es heute zwei allerköstlichste Salate. Die Rezepte stammen beide aus dem wunderbaren Istrien-Kochbuch, das martina mal vorgestellt hat:
Bohnensalat (ich hatte Flageoletbohnen) mit Shrimps und
Fenchelsalat mit Shrimps. :D