garten-pur

:) :-*
.
Heute eine kleine Portion Ceviche aus Jakobsmuschel vorweg.
Da ich vor einiger Zeit einen relativ großen Beutel TK-Jakobsmuscheln gekauft habe, ist noch einiges da.

Danach gab es Orecchiette mit einer Tomaten-Salsiccia Sauce

hühnerbrust in leicht geschärftem tomatensugo…

für mich dazu noch broccolisalat mit knoblauch und zitrone

Schöne Idee für den Broccoli! Das wird bald mal nachgemacht. :)

Heute haben wir herrlich große violette Artischocken entdeckt. Leider waren sie nach dem Kochen nicht mehr so bunt - aber ein wunderbarer Geschmack! :D Dazu gab es einen Dip aus einem dreiviertel Becher Creme fraîche zwei Teelöffel Senf und zwei hart gekochten Eiern alles pürriert und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Wirklich empfehlenswert! :)

zwerggarten hat geschrieben: ↑3. Jul 2024, 23:08
für mich dazu noch broccolisalat mit knoblauch und zitrone

Das ist ja eh ein erfreulicher Trend. Früher waren Brokkoli, Blumenkohl oder auch Grünkohl muffig-zermatschte Gemüse mit merkwürdigem Geruch in Bratensauce ertränkt. Aber dann wurden die plötzlich neu erfunden und man macht jetzt phantastisch schmeckenden Salat daraus oder crunchy Snacks aus der Airfryer 👍😊

Ja, da hast du recht :)
Heute war es bei uns komplett vegetarisch: Radicchio de treviso mit Parmesan überbacken

leckeres „Bauern“-Kotlett mit Champignons, zum Fußball Mettbrötchen

Bei uns heute Gyros mit Salat beim Imbiss und zum Fußball Roggenbrötchen mit Tatar. ;D

ihr hättet lieber tapas auftischen sollen. olé! :-X ;D

Brokkoli „Risotto“ mit dicken Shrimps und Cocktailtomaten

wird nicht unser Lieblingsrezept, uns fehlte Würze

Gestern gab es nach der Verlängerung Orecchiette mit gebratenen Lachs und frischen Erbsen.
Heute Frikadellen und grüne Bohnen (rote Zwiebel, Tomate und Petersilie) und Baguette.

Oh, da muss ich mich heute wohl mit mir selber unterhalten. ;)
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Erbsen und Mozzarella aus dem Ofen, dazu Mezzi Rigatoni. Genial lecker. :D

ein paar gartengurken mussten weg – ich ließ mich von chinesischen gurkensalaten inspirieren.