garten-pur

Das kann sich sehen lassen. Hoch pflanzen und vollsonnig bei dir, dann gehe ich mal auf geeignete Standortsuche.
Hyla, hier wird er großflächig angebaut, wie Karotten auf Dämmen, ich mache die Woche mal ein Bild, wenn er noch nicht komplett abgeerntet ist.

Ich war so stolz, dass ich 2 tennisballgroße Selleries ernten konnte - sie waren hohl. Die Schnecken haben unterirdisch geschlemmt
Nach lesen des Threads hatte der wohl zu wenig Sonne und zu wenig Stickstoff. Nächstes Jahr probiere ich es mal im Hochbeet.

Dann habe ich die damals sicher zu tief gesetzt. Sonnig standen sie eigentlich.
Aber macht mal, ich gucke zu.
Falls mich der Hafer sticht, besorge ich mir Jungpflanzen.

Ich muss mich korrigieren. Auf dem Acker stehen sie nicht auf Dämmen, sondern fast im Gegenteil, in Gräben. Also schon auf den bekannten Beeten mit der üblichen Breite, damit das Wasser bei Staunässe ablaufen kann, aber dort drauf unten in den Gräben. Windschutz nach dem pflanzen, ähnlich wie man es bei manchen Sämlingen macht, kann ich mir kaum vorstellen. Das sollte wohl irgendwelche anderen Gründe haben. Die frage ich mal nach.

Auf den Bildern ist das Kraut schon abgeschlegelt, weil gerade Erntezeit für Suppengrün ist. Das Laub bleibt als Putzabfall auf dem Feld.

Im Garten hatte ich die gekauften Jungpflanzen an 3 Gärtner verteilt.
Überall sind Bonsais draus geworden, aber unterschiedlich.

Hier mit wohl am meisten Sonne. Abends etwa 2h Schatten vor Sonnenuntergang. Startdüngung mit einem stabilisierten Blaukorn, später als Kopfdüngung Kalkammonsalpeter. Regelmäßig Wasser.

Hier Düngung organisch mit Hühnermist und Hühnermistjauche. Ab und an Wasser. Ab etwa 15 Uhr für 2-3 Stunden schattig, Rest bis 22 Uhr wieder sonnig.

Hier Düngung mit Kalkammonsalpeter und Patentkali zum Start, Kopfdüngung Hornspäne und Kalkammonsalpeter. Regelmäßig seltene, aber hohe Einzelwassergaben. Ab 16 Uhr bis Sonnenuntergang schattig.

Könntest Du nicht mal den Gemüsebauern fragen, wie er die Sellerie kultiviert?

Das ist einer von den größeren. Den bekommt man nicht so oft und die Fahrer können oft keine Auskunft geben. Ich hake aber mal nach.
Prinzipiell steht auch bei Hortipendium bisschen was drin. https://www.hortipendium.de/Sellerie

Im Artikel wird auch klar, dass es Probleme mit Hitze gibt. Bei mir im Garten haben sie auch öfters mal in der Mittagshitze geschlappt. Da ist Feldanbau im Vorteil, hier kann mit den normalen Kreisregnern auch über Stunden gekühlt werden, das kann ich im Garten mit nur einer Reihe Sellerie nicht.

Die massive Beregnung ist üblich. Nicht nur in D. Hauptanbaugebiet für Knollensellerie in Österreich ist das Marchfeld, mit einem durchschnittlichen Jahresniederschlag unter 550 Millimetern das trockenste Gebiet Österreichs. Auch im burgenländischen Seewinkel, pannonisch, unter 600 mm pro Jahr, sonnenscheinreichste Region des Landes, auch windreich, sehr sommerheiss. Solange die Regner laufen, geht alles... das nutzt uns im Hausgarten nur nichts.

Mein Sellerie hatte genug Sonne, keine Mittagshitze, genug Wasser, Nährstoffe, Platz, Knolle überirdisch und.. ist trotzdem nur Mini Mein Knollenfenchel ist dafür geschossen.. also auch nix.

Knollenfenchel ist normal. Da geht mal ein Tag von 21 auf 29°C und dann kannst du ihn untergraben, egal was du machst. Der verträgt wirklich gar keinen Stress.

Hier in der Vorderpfalz: Niederschlag unter 550mm, früh warm, Sommer schwülwarm, leicht erwärmbare Böden mit hohem Kalkgehalt, Bewässerungsinfrastruktur auch für Frostschutzberegnung vorhanden, Vliesbedeckung üblich, Saatgutzüchter liefern regional angepasste, moderne Sorten.
Jungpflanzenverkauf an Hobbygärtner noch eingeschränkt möglich. Da entfällt zumindest die doch etwas aufwändigere Anzucht.

Ich suche mir für den Sellerie für nächstes Jahr eine Fläche in der Gartenanlage, wo ich bei der Kulturführung mehr machen kann. Irgendwo zwischendrin geparkt wird er einfach nicht.

Ich hab einen meiner schießenden Knollenfenchel abgeschnitten, dann wurden aus einer Knolle 4 kleine Knollen, die ich gestern geerntet habe. Lecker und zart waren sie, aber natürlich hatten sie nicht das handelsübliche Format.
Mein Knollensellerie war auch nicht schlecht, vorgezogene Pflänzchen, ohne zu giessen, hoch mit der Knolle überirdisch gepflanzt. Riesig waren die Knollen nicht (auch gerade geerntet). Trotzdem: geschmacklich besser als gekaufter. Naja: Anfängerglück...

Ich habe gestern abgeräumt. Die Knollen ohne Wurzeln sind aus dem Garten mit Rasensprengerbewässerung und waren etwas flacher, nicht ganz so steil runter wie die anderen, die nur einmal in der Woche gegossen wurden, wenn notwendig.
Putzig sind sie, was für den Singlehaushalt.

Als Suppenbeilage hervorragend auch für die Familie geeignet...!

Ich finde es ganz wichtig, nach der Sommerhitze nochmal ordentlich zu düngen. Meine Knollen waren bis September auch nur Bonsai. Dann habe ich alles, was an verkompostiertem Schafmist (mehr schon schöne krümelige Erde) auf das Beet gebracht, danach sind sie regelrecht gewuchert.

Hat's jemand mit kräftiger mineralischer Düngung probiert?
Mist ist hier zum sehr raren Gut geworden.