Re:Topinambur
Verfasst: 10. Sep 2005, 16:32
Ich habe mir mal Topis zugelegt als Hasenfutter, dafür verwende ich sie auch, die Hühner mögen sie ebenfalls. Habe auch schon mal welche gekocht mit weißer Soße und mein Mann hielt sie für Kohlrabi (sonst hätte er sie nicht gegessen). Sie werden immer gegen Ende des Winters ausgemacht und trotz intensiven Suchens bleiben immer welche im Boden, sodaß es im nächsten Jahr genug Pflanzen gibt. Es sind große weiße Knollen und blühen jetzt noch nicht. LG Brigitte