garten-pur

käsezwiebeln! einfach und genial!

Einfach Zwiebeln anbraten und dann Käse dazu?

Guten Morgen mutabilis, ich schneide die Zwiebeln in Ringe oder Achtelspalten, gebe sie in eine Auflaufform, beträufle sie mit Olivenöl und backe sie dann bei 180 °C etwa 30 - 45 Minuten (je nach Größe, muß man ausprobieren). In den letzten 20 Minuten gebe ich den Käse darüber, normalerweise Gorgonzola oder wenn die Beilage schon herzhaft gewürzt ist Emmentaler oder Gouda.

von Anfang Mai möchte ich ein Gericht nachreichenHaggis ist eine schottische Spezialität, das ist gehackter Schafsmagen, mit zerkleinerten Innereien,Hafermehl und div. Gewürzen im Schafsdarm gekocht.(manche wollen nicht wissen, was drin ist, zB. unsere Tochter) ;Dhier angerichtet mit Kartoffelbrei und Rübenalso, mir hat es geschmeckt - ähnlich vielleicht unserer Grützwurst

@zwerggartenSpargel!!! :DSieht sehr lecker aus.

Heute Mittag wird es bei einem Fährfest wohl was aus der Hand geben, heute Abend Fischbüffet all you can eat, sowie Nachtisch in einem Restaurant an der Schleimündung.LG,Soili

grade eben gab es spinat mit pochierten eiern und salzkartoffeln...

...und rhabarberkompott mit schokoladen-raviolis.(das bild ist leider so schlecht und die schoko-raviolis so lecker, dass das ganze sicher nochmal wiederholt wird )

Diese Seite die du da verlinkt hast, ist das deine eigene?

Nein, ich koche und schreibe seit Juli 2007 alle zwei Wochen für die Seite tomatenundanderes von Helmut Pummer.

tomatengarten hat geschrieben:...und rhabarberkompott mit schokoladen-raviolis.

das klingt ja sehr interessant :)ich war auswärts:Süsskartoffelsuppe... leider mit zuviel CurryLammfilet mit Polenta und Gemüse

Guten Morgen mutabilis, ich schneide die Zwiebeln in Ringe oder Achtelspalten, gebe sie in eine Auflaufform, beträufle sie mit Olivenöl und backe sie dann bei 180 °C etwa 30 - 45 Minuten (je nach Größe, muß man ausprobieren). In den letzten 20 Minuten gebe ich den Käse darüber, normalerweise Gorgonzola oder wenn die Beilage schon herzhaft gewürzt ist Emmentaler oder Gouda.

Hmmm, danke schön! (Das erinnert mich daran, dass ich mal wieder gefüllte Zwiebeln machen muss...)

auf herrenwunsch gab es heute kotelette mit salzkartoffeln und erbsen-karottengemüse in heller soße mit petersilie.

Heute sturmfreie Bude, Zeit für frühes Mittagessen (oder spätes Frühstück). Kurzgebratenes Kasselerkotelett, Salat mit Parmesan-Knoblauch-Dressing.

Erst gab es einen Spargelsuppedanach Wildschweinbratwurst mit Feigensenf, Kartoffeln und Nebentriebe vom violetten Federkohl.

du richtest die simpelsten sachen so an, daß es eine freude ist.

@LunaDas sieht gut aus. Auf den ersten Blick dachte ich, dass sei Spargel.