garten-pur

Nach dem zweistündigen Aufstieg auf den Hohen Kasten gab es gegen 10.30 Uhr im Dreh-Restaurant Ziegenkäse im Kräuteröl mit Salat

... wieder zu Hause gab es Flusskrebse auf Gartensalat

danach Schweinsfilet auf Kräuter-Jus mit Kräuter-Gnocci und knusprigen Salbei-Blättchen

... und zum Schluss Schokoladenkuchen mit Erdbeeren an Rosensirup

Wir haben wieder gegrillt. Fleisch, Würste und Kartoffeln dazu gabs Eichblattsalat und Rettichsalat

Ich hatte grünen Spargel, eine halbe Kartoffel, eine Scheibe Bauchfleisch (gewürzt mit Kümmel und Majoran), dazu eine "spanische Sauce" (eine Art Mayonnaise, mit püriertem Weißbrot und pürierter Paprika, Zitronensaft, Chili- und Paprikapulver, Knoblauch, Salz, Pfeffer). Der Schweinebauch hätte eigentlich am Stück gegrillt werden müssen, aber das ist für eine Person eher unpraktisch. Schmeckte mir prima. Hinterher drei Kirschen.

Hier gabs heute Rübchen mit Chorizo und Basmatireis.

danach Schweinsfilet auf Kräuter-Jus mit Kräuter-Gnocci...

Luna, machst du die Gnocci mal eben selber oder kaufst du die?

Hier gabs heute Rübchen mit Chorizo und Basmatireis.

.... das sieht lecker aus

Lieschen hat geschrieben:Luna, machst du die Gnocci mal eben selber oder kaufst du die?

Ja ich mache sie normalerweise immer selbst in grösseren Mengen und friere sie dann ein.Diese Kräuternocchi hat meine Freundin gemacht, sie waren ein Geburtstagsgeschenk.

erst gab es Mozzarella di Bufala, Minitomaten, Gartensalat und knuspriges Tomaten-Knoblauchbrot

danach Spaghetti "quer durch die Vorräte"

zum Schluss der restliche Schokoladenkuchen mit Mango

schaut super lecker aus komme zum Essen grüße rosenweib

Bei uns gabs; Kaninchengeschnetzeltes, Teigwaren, gedämpfte Tomaten und Eichblattsalat.

nach einem wochenende im hohen norden bin ich nun auch wieder da.am freitag gabs für die fahrt wieder chili-debreziner in brezelteig gewickelt und gebacken. wirklich praktisch für die fahrt da handlich und kein rumgebrösel. nächstes mal nehme ich aber wieder die dünnen debreziner - so war es fast zu viel wurst.