garten-pur

Heute gab es erst Blattsalat, danach gebratene Jakobsmuscheln auf Avocado-Purée, Wasabi-Kaviar und Mais-Paprikagemüse

Das ist ja wieder mal ein Traum!Und ein sehr schöner Teller noch dazu!

Lieben Dank, der Teller ist handbemalt, ein Mitbringsel vom Urlaub der vergangenen Woche in Umbrien.... ich kann es nicht lassen in Geschirrläden herum zu stöbern

Lieben Dank, der Teller ist handbemalt, ein Mitbringsel vom Urlaub der vergangenen Woche in Umbrien.

Ich finde, dass beides toll aussieht. Das Essen und der Teller.Bei uns gab es heute Dicke Bohnen aus dem Garten auf Rote Bete-Kartoffel-Stampf (den sieht man leider auf dem Bild nicht mehr).

Lechz!

Lechz!

.... ich auch und mich interessiert dazu das helle Getränk, das zweite von rechts.

Das war mir auch aufgefallen. ;)Ich hatte gestern Weißwurst, heute Schollenfilets mit Dillcreme, Vollkornbrötchen und Rapunzeln.

und mich interessiert dazu das helle Getränk, das zweite von rechts.

Das ist halb Buttermilch, halb Mineralwasser mit Minze, etwas Salz, etwas Zitrone, etwas Ceyenne und das ganze eisgekühlt. Angelehnt an Ayran, halt nur noch leichter. Und sehr, sehr erfrischend bei den derzeitigen Temperaturen.

Hört sich gut an - frische Minze geschnippelt?

Hört sich gut an - frische Minze geschnippelt?

Leider habe ich zur Zeit keine . Deshalb habe ich getrocknete verwendet. Aber mit frischer schmeckt es noch besser.

Danke!

Das ist halb Buttermilch, halb Mineralwasser mit Minze, etwas Salz, etwas Zitrone, etwas Ceyenne und das ganze eisgekühlt. Angelehnt an Ayran, halt nur noch leichter. Und sehr, sehr erfrischend bei den derzeitigen Temperaturen.

Herzlichen Dank, ich hole gleich etwas frische Minze im Garten.

... erst gab es Ziegenfrischkäse mit frischen Feigen aus Italien auf Gartensalat

...danach überbackene Aubergine mit Kartoffel-Gnocchi

... zum Schluss Lavendelcreme