garten-pur

das hat man davon , wenn man ein putzfummel ist

Potthucke - Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf nach Rezept v. B. Freitag .... leckerrrrr

Gestern Steak mit Pommes und Gartenbohnen

Heute Putenstreifen mit Neuseeländerspinat in Gorgonzolasoße. Dazu Nudeln.

wir haben uns gerade japanische maultaschen (gefüllt mit geflügel und – theoretisch bzw. deklariert – gemüse) gewürzt mit zweierlei dip eingepfiffen.

Zucchini (eigene Ernte, ich weiß nicht, wohin damit) mit Zwiebel und getrockneten Steinpilzen, im Ofen mit Schafskäse überbacken. Obstsalat mit Yoghurt (der will auch nicht allewerden ;) ).

Gestern gab es selbstgemachte Tortillas (aus blauem Maismehl) gefüllt mit in Limettensaft und Koriander angemachten Rotkohl, Guacamole, Tomatensalsa von gelben Tomaten (verdeckt), Schafskäse, Mexikanischer Minigurke und einer Cashewchilisauce. :D

Ich bin beeindruckt! :D
V.a. von der tabulosen Verwendung des Rotkohls!
Würd ich jedenfalls sofort bestellen.

in Ei gebackene Zuchhini mit Letchoreis ... bis auf den Reis alles aus dem Garten

Mangostan hat geschrieben: ↑30. Jul 2019, 12:27
Ich bin beeindruckt! :D
V.a. von der tabulosen Verwendung des Rotkohls!

Schmeckt auch wirklich gut. :)
Das Gericht ist nicht meine Idee. Wir wurden am Wochenende von Freunden zu einem mehrgängigen Essen eingeladen. Das war einer der Gänge. Beim Gastgeber sah es etwas eleganter aus. Außerdem waren da noch Scheiben von einem besonderen Bauchspeck dabei.

deine variante ist viel ansprechender! :P :D

dieser zick-zack-dressing-schmiss :-X

zwerggarten hat geschrieben: ↑30. Jul 2019, 20:11

dieser zick-zack-dressing-schmiss :-X

ich hätt das so auch nicht aus der küche rausgelassen
es ist bunt genug und relativ schön, da muss ich das nicht durchstreichen mit dressing

Dafür sind die Tortillas perfekt :D haben die so eine Presse? Und woher bekommt man blaues Maismehl? :D

Hier gabs Tom Kha Gai mit Restspaghetti (ich weiß, das ist Frevel, aber im Endeffekt sind es auch nur Nudeln ;))

blauen mais hatte ich mal, kam aber nie auf die idee davon mehl zu machen
sieht aber auch nicht immer lecker aus, man könnte mit heidelbeersaft färben ;D

tom kha gai, nudeln?! ???

wird sicher geschmeckt haben, aber nudeln kommen da m.e. nicht rein, eher pilze. und natürlich kokosmilch. 8) ;)