garten-pur

oh, ich wusste garnicht, daß das so weit weg von dir ist. dachte du wohnst in der nähe von LB

bei mir gab es heute:bunter Tomatensalatfrische Pfifferlinge mit Weissweinrisotto und gedämpfte Kefen

oh, ich wusste garnicht, daß das so weit weg von dir ist. dachte du wohnst in der nähe von LB

Nö, eher Nähe HD ;DHeute gab es Rotkraut mit Kartoffelbrei und Bratwürstchen und gleich zum Abendessen wieder Tomatensalat.

bei mir gabs matjessalat hab nur leider viel zu wenig gemacht (apfel, kartoffeln, zwiebel, matjes, süßer senf, schuss essig, prise salz)

Buletten, die ersten Herbstrübchen und Pellkartoffeln, dazu ordentlich gebratene Zwiebeln und ein Bier.

gestern wurde ich bekocht es gab jakobsmuscheln in mangold in einer safransoße

und dann perlhuhn mit gebratenem karotten-kartoffelgemüse in thymian-cognac-sößchen

Vorgestern eine Taunus-Bouillabaise (Fisch-Gartengemüsesuppe) und Knabber-Radieschen:

Gestern noch etwas Suppe und dann mit Salbei und Parmesan gefüllte Hähnchenbrüste auf roten Linsen, dazu ein Schnitllauch-Tabasco-Dip (naja, eher dicker Klatsch, als kleiner Dip da auf meinem Teller... ):

heute gab esBlattsalatkurzgebratene Rindfleischwürfen an Paprikasauce mit "Chnöpfli" (Spätzle)

... danach lauwarme Feigen mit Joghurteis

Da heute Gartenarbeit angesagt ist gibts nur Linseneintopf mit Würstchen. ;DLG Orchidee

Also gestern abend habe ich mal etwas gegen mein Artischockendefizit getan. Volkkornbasmatireis mit feinsten Scheiben reinster Artischockenböden, und zwar nicht zu sparsam. Durchgedrückter Knoblauch, Salbei und Olivenöl.

heute gab es leckere pasta :Dcurrynudeln aus dem le provencal (eine neue leckere sorte: epices colombo) dazu eine sauce aus dünnen karottenscheiben in butter mit zwiebeln gedünstete, mit miclh und brühe aufgefüllt, abgeschmeckt mit creme fraiche, kokosraspeln und viel Koriander..fürs auge noch etwas erbsen dazu....vor dem servierenb kleine stücke mozzarella noch darüber..dazu einen netten chardonnay

will ich wissen wieviel kalorien sich darin verstecken????