garten-pur

Aella, läßt du dafür das Geflügelfleisch durch den Fleischwolf?Hier gabs Flammkuchen mit Salat und zum Nachtisch Salzburger Nockeln mit Mangosauce. Die Eierschwemme muß abgebaut werden.

die waren nicht selbst gemacht, nur selbst gekauft vom geflügelhändler auf dem wochenmarkt

Heute gab es Skrei im Gemüsebett, der war noch nie auf meinem Teller und noch nie ist er mir beim Fischhändler begegnet. Köstlich, leider kein Foto.

@ aella Hast noch ein paar Maultaschen übrig? ( schleck, schlotz!)

Was ist Topfwurst?

Kenne ich als Bezeichnung für Blutwurscht.

Ah, danke.

ein nachtrag...

und von heute: gekaufte frischtortellini, aufgehübscht mit parmigiano reggiano und tartuffo nero...

morgen wird es einen spezialsalat geben: rosenkohl, avocado, pistazien. ein traum in grün!

*lechz* Und wie angemacht?

sehr schlicht (und leider nicht voll befriedigend): zitronensaft, balsamico bianco, weißer pfeffer, meersalz, muskat, olivenöl...

Danke.

Bei mir gab es gestern Kärntner Käsnudeln mit Feldsalat.

eva, halllllo, bin schon unterwegs ojeeeeh, hab das "gestern" überlesen aber, wenn noch übrig sind, langsam gebraten schmecken sie herrlich

Weißer Pfeffer? Der schmeckt doch total muffig. :PBei mir gabs heute eine Gemüsesuppe (Kartoffeln, Karotten, Lauch) mit Fleischeinlage (Rinderbeinscheibe).