garten-pur

entenbrust mit parmesan auf rucola

pizza napoli

Heute gab es Quer-durch-den-Garten-Suppe und gleich auf dem Schützenfest Bratwurst, Pommes, Fischbrötchen und Eis

Heute war ich mit Sohnemann unterwegs, bestellt haben wir das:

.... vor dem delikaten Süppchen ist ein pikantes Tomatensorbet

Das hätte ich auch gern gegessen Ich war die letzten Tage unterwegs und habe auswärts gegessen.Am Mittwoch hatte ich Spiegelei mit Bratkartoffelnb auf Salat (das Ei war auf Wunsch in der Pfanne umgehauen)Am Donnerstag gab es gebratene Chapignons auf SalatAm Freitag hatte ich eine OfenkartoffelGestern war ich auf einem 50ten Geburtstag, da gab es Tapas, aber ich habe kein Bild.Nun wartet im Ofen ein Nudelauflauf auf mich

Und der ist nun auch verspeist.

Verführerisch lecker - ich hätte alles gegessen von den "Vorpostern". Die Präsentation der Ravioli mit Tomate und Romanesco sieht gut aus - war der Champagnerschaum wirklich ein Highlight?! ???Die Erdbeervariationen sind auch attraktiv - allerdings finde ich die Farbe der "verarbeiteten" Erdbeeren nicht so anziehend.LG Frank

Die Präsentation der Ravioli mit Tomate und Romanesco sieht gut aus - war der Chamgnerschaum wirklich ein Highlight?!

Ja, er hat auf dem Weg von der Küche nach draussen das Schaumige etwas verloren, aber das Aroma, mit einem feinem Prickeln war toll, unter den Tomaten vesteckt war unerwartet ein herrliches Peperonata.

Frank hat geschrieben:Die Erdbeervariationen sind auch attraktiv - allerdings finde ich die Farbe der "verarbeiteten" Erdbeeren nicht so anziehend.

Im Glas war ein Erdbeer-Espuma mit Champagner, er wirkt bräunlich, weil die Erdbeeren dazu kurz im Dampf waren, damit sie im Siphon nicht innert kurzer Zeit gären. So hat es mir die Chefin erklärt.

putensteak in pilzrahm mit nudeln und salat

hier mein Bild von Humus mit Panini und Salat von heute morgen.

pearl, das sieht lecker aus.