garten-pur

Heute genossen an der Sonne: Kartoffeln mit Raclettedazu gelbe Cherry-, gelbe Birnen-, und Rote Cherry Tomatenaus dem Garten.

und roro, welches war euer kartoffelfavorit?lecker sieht das aus!bei uns gabs gestern schäufele mit meerettichsoße, sauerkraut und kartoffelbrei

Gestern hatten wir Semmelknödel mit einem Riesenberg gesammelter Pilze. Leider habe ich vergessen ein Foto zu machen.Heute gab es die Steinpilze und die kleinen Pilze mit Bavette in viel Knoblauch, dazu Endiviensalat.

Himmel und Erde (Eintopf aus Äpfeln und Kartoffeln) mit Zwiebeln und Speck.

und roro, welches war euer kartoffelfavorit?

Ich liebe die roten Kartoffeln. Die anderen fanden sie geschmacklich langweilig. Die Farbe von Mayan Gold war uns allen ein optischer Genuß. Diese, La Ratte und Bamberger Hörnchen waren unsere geschmacklichen Favoriten. Eine Entäuschung war für uns alle die hochgelobte Mayan Twilight mit angepriesenem Marzipangeschmack

Himmel und Erde (Eintopf aus Äpfeln und Kartoffeln) mit Zwiebeln und Speck.

das war bestimmt köstlich, aber mir fehlt dennoch die blutwurst. die hätte auch farblich zum set gepasst...

Zwergo, machst du in dein Chili auch ein Stück dunkle Schoki

grundsätzlich ja, diesmal aber nicht, der verhasste dosenmais hat mich davon abgelenkt.

jaaa, und schon habe ich das essen für's wochenende ! quendula ! :Dda ich mittlerweile auch vegetarisch kochen muß, fisch' ich mir den speck raus - und schon ist es wieder vegetarisch !

da ich mittlerweile auch vegetarisch kochen muß, fisch' ich mir den speck raus - und schon ist es wieder vegetarisch !

bei dem satz rollt es wahrscheinlich 90% der vegetarier die fußnägel hoch ;Dich hab aus dem übrig gebliebenen kartoffelbrei ähm..kartoffeldingsis gemacht. zwei eier reingeschlagen, petersilie, schinken, käse nochmal etwas salz und pfeffer dazu. vermengt und in der pfanne in viel butter gebraten.dazu gabs kopfsalat mit gartentomaten und sauerrahm

Heute gab es die vorletzten Gartenbohnen mit Reis, Seitan und Frisee.

eben gab es ein sehr leckeres, fruchtiges risotto (eine fertigmischung von violas, die ich nur ein wenig aufpeppte) sehr lecker. dazu kräuterseitlinge und hühnchenbrust gewürzt mit arabischen orangengewürz

Ich habe auch mal wieder ein paar Nachträge:Am Mittwoch gab es eine Variante des Nizzasalats mit Kartoffeln, grünen Bohnen, gelben Paprika, kleinen Tomaten, roter Zwiebel und Thunfisch.Am Donnerstag gab es noch einmal gefüllte gelbe Zucchini, einmal mit Tomate und Thunfisch und einer Ricotta-Parmesankruste; die andere war mit einer Tomaten-Ricotta-Parmesanmischung gefüllt - absolut lecker.

Am Freitag hatten wir Kräuterfrikadellen mit grünen Butterbohnen.Am Samstag gab es eine oberleckere Pfifferlingstarte.Am Sonntag hatten wir einen Kartoffel-Blumenkohlauflauf, der mit Greyerzer überbacken war.Und gestern gab es Kalbsschnitzel mit Wirsing-Kohlrabigemüse.lg, borragine

die pfifferlingstarte sieht fantastisch aus (wie wieder vieles, was ich hier sah, ich schreib das nur nicht jedes mal, sorry! )was sind kräuterfrikadellen? das klingt sehr verführerisch, leicht und lecker