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Re: Kochen ohne Fleisch

Verfasst: 31. Aug 2017, 21:19
von thuja thujon
Schalentiere wie Insekten.
Dort überwiegt der Ekel, nicht die Tierliebe.

Zählen Innereien zu Fleisch?

Re: Kochen ohne Fleisch

Verfasst: 31. Aug 2017, 21:39
von häwimädel
Ja. - Warum sollten sie nicht?

Re: Kochen ohne Fleisch

Verfasst: 5. Sep 2017, 19:29
von Roeschen1
Es gab Gemüsetarte.

Re: Kochen ohne Fleisch Riesenbovist, Calvatia gigante

Verfasst: 29. Sep 2017, 21:52
von Nina
Auf der Schafsweide wachsen aktuell 10 eindrucksvolle Riesenbovisten. :D

Deshalb gab es bei uns heute Schnitzel vom Riesenbovisten und als Beilage Trompetenpfifferlinge und Ofenkartoffel. ;)
Ich habe leider vergessen Fotos zu machen aber es hat toll geschmeckt. ::)


Re: Kochen ohne Fleisch

Verfasst: 29. Sep 2017, 21:58
von Quendula
Hui :o, um diese Jahrszeit noch ????!
Meine (zu spät entdeckten oder verschmähten) Riesenboviste sind alle schon verstaubt.

Re: Kochen ohne Fleisch

Verfasst: 29. Sep 2017, 22:11
von Nina
Vor zwei Wochen hatten wir den ersten entdeckt und momentan gibt es stetig Nachschub. Echt witzig diese Dinoeier! :D Nachbarn haben gedacht wir hätten den Schafen Fussbälle zum Spielen gegeben.

Re: Kochen ohne Fleisch

Verfasst: 29. Sep 2017, 22:12
von Quendula
;D Ja, schmecken nur leider ein bissel nach Radiergummi :P.

Re: Kochen ohne Fleisch

Verfasst: 29. Sep 2017, 22:17
von Nina
Ich fand ihn eher neutral aber die Konsistenz war bei uns toll.
3 cm Scheiben erst mehliert, dann mit verquirltem gesalzenem und gepfefferten Ei und Paniermehl (mit geriebenem Parmesan)

Re: Kochen ohne Fleisch

Verfasst: 29. Sep 2017, 22:20
von Quendula
Dann probiere ich beim nächsten Mal diese Zubereitungsart :).

Re: Kochen ohne Fleisch

Verfasst: 2. Okt 2017, 17:55
von häwimädel
Dinner for one - Steinpilzrisotto :D

Re: Kochen ohne Fleisch

Verfasst: 2. Okt 2017, 18:51
von Nina
Du machst es Dir aber nett! :D :)

Re: Kochen ohne Fleisch

Verfasst: 8. Okt 2017, 15:54
von häwimädel
Danke, Nina. :D
Ja, manchmal brauche ich das. Ich esse meistens so im Vorübergehen... :-\

Heute gibts Lauchkuchen.

Re: Kochen ohne Fleisch

Verfasst: 8. Okt 2017, 16:11
von Roeschen1
... lecker...und ein Glas Wein... :D

Re: Kochen ohne Fleisch

Verfasst: 8. Okt 2017, 16:35
von Starking007
...oder rohen Sauerkrautsaft................ ::)

Re: Kochen ohne Fleisch

Verfasst: 8. Okt 2017, 16:55
von häwimädel
Sag bloß in der Oberpfalz trinkt man den zum Essen?! ::) ??? *diespinnendieOberpfälzer*
OT: Dein Gräsergarten ist übrigens klasse, Arthur! :D ;)

Prost, Dornroeschen! :D