garten-pur

K hat geschrieben: ↑27. Jul 2021, 12:56
ich gebe eine Fischfarce in die Kugelzucchini, dann in Brühe kochen

Gibt es da ein Rezept dafür ? Klingt interessant und auch bei mir hat die Zucchinischwemme begonne :)

Ich habe es mit Forellenfilet oder Lachs zubereitet. Geht sicher auch mit anderen Fischen.

Fischfilet mit Sahne, Zwiebel, S+P mit dem Mixstab hächseln, gut abschmecken, in die ausgehöhlten Kugeln füllen, Zucchinideckel wieder drauf.
In einen passenden Kochtopf setzen. Etwa halbvoll mit Brühe angießen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Geht evtl. auch in Tomatensoße kochen.
Mal zwischendurch vorsichtig anstechen ob schon gar.

Frikadellen aus Blumenkohl mit Cashewnüssen ... sehr lecker ... mit Kapü

K hat geschrieben: ↑27. Jul 2021, 20:22
Frikadellen aus Blumenkohl mit Cashewnüssen

Klingt spannend :). Wie geht das?


Hier gab es Maccaroni mit Standardsoße.

Das hätte mir auch geschmeckt. :)

8)

8)

8)

:P ;D

Quendula hat geschrieben: ↑27. Jul 2021, 21:16

K hat geschrieben: ↑27. Jul 2021, 20:22
Frikadellen aus Blumenkohl mit Cashewnüssen

Klingt spannend :). Wie geht das?


Hier gab es Maccaroni mit Standardsoße.

Siehe Chefkoch .. Vegetarische Frikadellen ... kräftig würzen, bei uns kamen die Nüsse extra dazu. Hatten wir vorher mal im TV gesehen

K hat geschrieben: ↑28. Jul 2021, 07:18

Quendula hat geschrieben: ↑27. Jul 2021, 21:16

K hat geschrieben: ↑27. Jul 2021, 20:22
Frikadellen aus Blumenkohl mit Cashewnüssen

Klingt spannend :). Wie geht das?


Hier gab es Maccaroni mit Standardsoße.

Siehe Chefkoch .. Vegetarische Frikadellen ... kräftig würzen, bei uns kamen die Nüsse extra dazu. Hatten wir vorher mal im TV gesehen

Das probiere ich auch mal aus :)

500 g Blumenkohl ergeben 9 Frikadellen. 50 g Cashewkerne

Heute gibts die restlichen 4, gestern habe ich 3 verdrückt.

@ Kübelgarten, mich interessierte das Rezept auch, aber die Suche brachte ein halbes Dutzend Rezepte... Gemüsepuffer darf ich allein essen, mache mir manchmal aus Halloumi, Möhre und Süßkartoffel (alles geraspelt) und Joghurt-Schmand-Dip dazu.

Hier gab es heute einfach Wiener Würstchen mit Aellas Curry-Nudelsalat.

Vegetarische Blumenkohl-Frikadellen ... von mellimaus ...

@ Kübelgarten, danke Dir!