garten-pur

Mit Forellenfarce gefüllte Rondini, dazu Duftreis

zwerggarten hat geschrieben: ↑25. Jul 2022, 19:10
obschon kochen und braten bei dem wetter wahnsinn ist, briet ich heute huhn. es gab laab gai.

Das sieht ja lecker aus und gegoogelte Rezepte bestätigen es. Muss ich ich mal machen.

Hier gab es gestern endlich die kalte Gurkensuppe mit Blumenkohl nach Ottolenghi.
Ich mochte sie gern und bei 35 Grad war das auch genau das Richtige.
GG war allerdings nicht so begeistert: "Muss man nicht haben".
Männer halt :-*

Edit: GG besteht auf einer Berichtigung. Er sagte: "Kann man schon essen, muss man aber nicht haben".

GG will heute Fleisch ... Kalbsschnitzel mit Spitzkohl und Röstkartoffeln

K hat geschrieben: ↑26. Jul 2022, 12:56
GG will heute Fleisch

;D ;D ;D

Meiner kriegt heute Fisch: Matjes mit Pellkartoffeln.

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑26. Jul 2022, 09:59
Hier gab es gestern endlich die kalte Gurkensuppe mit Blumenkohl nach Ottolenghi.

Hier gab es die Suppe auch, mit anschließender Diskussion, was man außer Blumenkohl als Einlage verwenden könnte. Ich könnte mir gebratene Auberginen-Scheiben gut vorstellen.

Ja, das geht sicher.
GG konnte sich auch ausgebratene Speckwürfel gut vorstellen ;D.

Hier nochmal Marillenknödel und ganz viele Knödel habe ich eingefroren :D

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑26. Jul 2022, 13:43

K hat geschrieben: ↑26. Jul 2022, 12:56
GG will heute Fleisch

;D ;D ;D
…

da musste ich auch grinsen
;D ;D ;D

Ja, ein Vegetarier wird meiner nie ;D.

Heute Abend bekommen wir Besuch, es gibt Flammkuchen mit Champignons, Zwiebeln, Speckwürfeln ;), Birne und Gorgonzola. Dazu einen Salat aus sonnenwarmen Tomaten mit Basilikum.

Wochenende gab es mal wieder Pita-Brote, mit Tomaten :D
Gestern die erste größere Ladung Tomatensoße, daraus wurde dann Piccata Milanese mit Fenchelsalat & Rucola :-*

letztens mal einen Tipp von einer Purlerin getestet: einfach nur Tomaten, Knoblauch, S+P und Ölivenöl + 30 Minuten Backen.
War auch lecker.

Eierschwammerlsauce mit Semmelknödel

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑27. Jul 2022, 10:30
Ja, ein Vegetarier wird meiner nie ;

Wir auch nicht

Kohlrabikartoffelhackpfanne

Alva hat geschrieben: ↑26. Jul 2022, 18:53
Hier nochmal Marillenknödel und ganz viele Knödel habe ich eingefroren :D

Oh Gott. . das sieht so göttlich aus :o :o