garten-pur

Mmmhmm , lecker, Rieke. :D
Das Rezept für die Pinienkernkugeln klingt so lecker, das ich überlege, ob ich das Backen der Kugeln noch im Zeitplan unterbringen kann.

Springerle sind wirklich ein köstliches Weihnachtsgebäck.

Allerdings in nördlichen Gefilden meist unbekannt.

Wer kennt sie und mag sie - und hat sie vielleicht auch dieses Jahr wieder gebacken?

Musst Du unbedingt machen, borragine! Die Teil sind köstlich, bei mir laufen sie unter "Viallini", und es gibt sie das ganze Jahr!

Die Pinienkugeln klingen echt lecker bis auf das Olivenöl, das werde ich - wenn ich mich zum Backen aufraffen kann - durch Butter ersetzen.

Die olivenölhaltigen Süßigkeiten der Fattoria La Vialla haben mir nicht geschmeckt, allerdings waren es keine Viallini. Ansonsten bin ich eine gute Kundin bei La Vialla.

Hallo Kilian, wir haben einen Plätzchen - Thread. Hin und wieder ist darin auch von Springerle die Rede.

Edith wies mich gerade darauf hin, dass martina ein l geklaut hat.

.... all die Links waren wohl für die Katz :-o

oile hat geschrieben: ↑22. Dez 2020, 10:53
Hallo Killian, wir haben einen Plätzchen - Thread. Hin und wieder ist darin auch von Springerle die Rede.

darf ich dir ein l klauen? ;D

oile hat geschrieben: ↑22. Dez 2020, 10:53
Hallo Kilian, wir haben einen Plätzchen - Thread. Hin und wieder ist darin auch von Springerle die Rede.

Edith wies mich gerade darauf hin, dass martina ein l geklaut hat.

Und warum können wir nicht speziell über Springerle reden?

Und wieder mal ist ein Thread in der Gegend herumgeworfen worden, ohne dass der TE benachrichtigt worden ist.

So macht das keinen Spaß.

Hallo Kilian,

über diesem Forum steht "garten-pur"; über Springerle zu reden, ist natürlich kein Problem, aber nicht das Kerngeschäft dieses Forums.
Dann ist man in der Gartenküche doch gut aufgehoben, findest Du nicht? Die Chance, einen Treffer zu landen bei Nutzern, die sich für Springerle interessieren, steigt dadurch doch gewaltig!
b.t.w.: Ich mag sie nicht!

Dir schöne Feiertage und bleib gesund

Ingrid

Ah, ok, Gartenlady! Ich bin vom Olivenöl in den Keksen ganz hingerissen!
Ich hab mal eine Mousse au chocolat mit Olivenöl gemacht: das brauch ich auch nicht wieder!

@Kilian
ich antworte dir hier bei den Plätzchen.
Springerle gehören bei mir dazu, daher backe ich sie jedes Jahr.
Man muß Anis mögen.
Hier gibt es ganz besondere Motive von Modeln.
https://springerle.com/willkommen.html

ich hab die tage mandelschifferl, orangenschnitten und die "gute bäckerei" nach einem rezept der waldviertler altbäuerin (von der muß ich erst ein bild machen, das rezept hab ich irgendwo in diesem faden gepostet) gemacht, und schlußendlich honigmarzipankugerl von 1 kg mandeln.

...

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