garten-pur

Eben kam's auf den Herd - bin gespannt :)Nachtrag: Obwohl ich es mit den knochentrockenen Rest-Minutenschnitzeln gemacht habe, war es oberlecker. Es gibt ein baldiges nächstes Mal - dann mit besserem Fleisch. Und mit Huhn bzw. Fleisch/Huhn kann ich es mir wirklich auch sehr gut vorstellen. Sehr gut, und wenig Arbeit!

bitte nähere angaben!

gestern waren wir essen.ich hatte schwäbischen rostbraten - medium mit trollingersößle, geschmälzten zwiebeln. dazu spätzle und einen beilagensalat.heute gabs pizza vom pizzastein mit pepperonisalami und eingelegten pepperoni. dazu gemischter salat.

bitte nähere angaben!

Lorbeerblatt, gepreßter Knoblauch nach Wunsch, heller Essig (ich hatte Weißweinessig) und Sojasauce im Verhältnis 2:1, Salz, Pfeffer. Schweinefleisch (kein zu mageres!) bzw. Huhn oder Huhn und Schweinefleisch in Würfeln darin 2 Std. marinieren. Alles zusammen aufsetzen und eine halbe bis zu 1 Std. leise köcheln lassen (im Zweifelsfall immer mal wieder etwas Wasser zugeben). Zucker karamelisieren lassen, Fleisch aus Topf fischen und darin anbraten, Marinade dazuschütten und ca. 10 Minuten köcheln lassen, fertig.

danke, das mache ich bald mal.

Hier gabs Gemüsecurry mit viel Ingwer und Zitronengras, dazu Basmatireis. :PIst mir ohne Fleisch am liebsten (dafür gerne mit Obst, heute mit Mango)

uiiiii, das sieht sehr lecker aus und ohne Fleisch ist es mir noch lieber

Wir waren auswärts, reichhaltiges asiatisches Buffet. Auf meinem Teller sind ausschließlich Sushi und Desert (hauptsächlich in Form von frischer Ananas) gelandet

Hier gab es die geernteten Schwarzwurzeln, dazu Ofenkartoffeln und Putengulasch.

erst gab es Chicoréesalat mit Orangenfilets, danach Spätzli mit frischem Bärlauchpesto

hier gabs gerade lachsnudeln mit erbsen, dazu salat.pappsatt!

heute gab es gnocchi (gekauft), tofu-burger (gekauft) und baerlauch-paste (selbst-gemacht *stolz*)

Ohhhhh - auf die Nudeln mit Lachs hätte ich jetzt extremen Appetit (Habe noch Lachs und selbst gegärtnerte Erbsen in der TK ... ich weiß, was es morgen gibt )

Reis, Ratatui und klein geschnittene, gebratene Wienerwürstchen.

Von der Freundin gestiftete Kohlsuppe. Lecker!