garten-pur

Ich probiere auch Rhabarbereis

Hatten wir schon, war sehr gut! Kann ich nur empfehlen!Morgen gibt es den Rhabarber-Grießpuddingkuchen, den ich heute gebacken habe. Auf den freu ich mich schon!

Köstlich ist auch Probarber - ein Prosecco mit Rhabarbersaft (und mehr, wenn man will) versetzt! 8)LG Frank

Einen ganzen Arm voll Rhabarberstangen. Mit einem Teil habe ich wunderbaren Kompott gekocht (zus. mit einem Gutsch Himbeersirup), der Rest wanderte in den TK. Krachsalat und den Rest der 1. Radieschenstaffel. Ich habe dieses Jahr lilafarbene ausprobiert. Sie waren eher dunkellila bis violett und seeeehr scharf. Einen Bund habe ich deshalb zusammen mit Zuccini und Aubergine gedämpft und abends als Gemüsesalat serviert. Akzeptabel. Ich werde mich jedoch wieder den stinknormalen Radieschen zuwenden.

Kopfsalat, Radischen und Erdbeeren

Kopfsalat, Radieschen, Salbei & Petersilie

Spargel, Rucola, ein bisschen von einer Etagenzwiebel. Und Erdbeeren, nicht mit im Bild.

ich hab heute den ersten salat geerntet! einige köpfe wären schon groß genug zum ernten, ich hab aber von allen sorten ein paar blätter abgerupft um einen schönen mix zu haben. dazu dann noch ein paar blätter rote melde, junger spinat, rucola und ganz viele kräuter.herrlich hat er geschmeckt! ich hab schon lange keinen so guten salat mehr gegessen foto von der ernte hab ich leider vergessen

ich vergesse da auch immer wieder die Kamera, heute war es violetter Spargel, etwas Salat, viele frische Kräuter und essbares Unkraut.

das erste Mairübchen, eine Handvoll Erdbeeren.

Kopfsalat, Radieschen und Erdbeeren muss ich jetzt laufend ernten.

Violetter Spargel, Blattsalat und Gartenkräuter, bei mir beisst jemand die Ansätze der Erdbeeren am Stiel ab

Anthonomus rubi, der Rosen- und Erdbeerblütenstecher? Einer meiner Lieblingsfeinde im Garten.

Danke Conni, dann mache ich mich auf die Jagd nach diesem Käfer.

Erdbeeren - bei mir fangen die erst ganz langsam an sich rosa zu überhauchen - aber gaaaaanz langsam.Ich habe noch immer bissel Grünspargel und verstärkt Ruccola und Sauerampfer.

Danke Conni, dann mache ich mich auf die Jagd nach diesem Käfer.

Falls Du angebissene Knospen oder Fruchtansätze siehst: die müssen in den Hausmüll. Der Käfer legt seine Eier in den Knospen ab und beißt dann unterhalb der Knospe den Stengel halb durch. Die Knospe fällt zu Boden und die nächste Generation dieser Biester wächst heran. Absammeln hilft zumindest, den Schaden in Zukunft einzugrenzen. Und wenn Du den Käfer in flagranti erwischst: ganz vorsichtig eine Hand darunter halten, er läßt sich bei der geringsten Erschütterung fallen. Mit der anderen Hand erwischst Du ihn dann. Guten Erfolg!

Für meine Verhältnisse bin ich früh dran mit dem Vereinzeln der Möhren. Und an der Stelle, an der ich im letzten Jahr die Roten Bete zur Vermehrung stehen hatte, müssen Rote Bete ausgedünnt werden. Spargel gab es auch.