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Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 26. Apr 2016, 19:39
von Kübelgarten
Schnitzel und weißen Spargel
Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 26. Apr 2016, 20:30
von Quendula
Spirellen mit Tomatensoße (pass Tomaten, Frischkäse, Knoblauch, Currypulver, Salz) und Parmesan
Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 27. Apr 2016, 09:22
von Kübelgarten
faires Hähnchen auf Kartoffel-Apfel-Bett (chefkoch april)habe natürlich ein Foto vergessen. Dieses Rezept ist köstlich, gibt es bestimmt öfters bei uns
Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 27. Apr 2016, 14:10
von Bienchen99
Bei uns gabs Kochfisch (Schellfisch) in Senfsoße mit Salzkartoffelnich hab mich total überfressen. Das hatten wir bestimmt schon über 10 Jahre nicht mehr
Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 27. Apr 2016, 18:42
von borragine
Fisch in Senfsauce hört sich gut an; ich greif dann mal zu, Bienchen.Bei uns gab es in den letzten TagenDonnerstag: Fusilli in scharfer TomatensauceFreitag: Rührei mit Schnittlauch und grünen Salat mit KräuternSamstag: Tarte mit Spinat, Räucherlachs, Eier-Sahnesauce und GreyerzerSonntag: Lammkotelett mit weißen Bohnen in TomatensauceMontag: Gegrillter Schweinebauch (im Ofen) und grünen Salat.
Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 27. Apr 2016, 18:45
von borragine
Gestern hatten wir Linguine mit Hackbällchen (mit Parmesan und Petersilie) in einer Champignon-Sahnesauce.lg, borragine
Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 27. Apr 2016, 19:41
von Kübelgarten
faires Hähnchen auf Kartoffel-Apfel-Bett (chefkoch april)habe natürlich ein Foto vergessen. Dieses Rezept ist köstlich, gibt es bestimmt öfters bei uns
das müßt ihr ausprobieren
Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 27. Apr 2016, 19:47
von oile
Grüne Spargel auf dem Blech gegart und mit Zitronenzesten aromatisiert, mitlangsam ausgelassenen Speckwürfeln übergossen. Dazu neue Pellkartoffeln und eine pseudo Frankfurter Grüne Soße
Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 27. Apr 2016, 19:47
von Quendula
Habe mal wieder was Neues getestet

. Es gab Ekmek köftesi - türkische Brotbouletten aus dem Blog von
Ayşenputtel.Dazu gab es Tzaziki und Salat (Eisbergsalat, Möhre, Kohlrabi, Paprika, Süßdolde, Senf-Orangen-Dressing)
Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 27. Apr 2016, 21:07
von Aella
sieht lecker aus, quendula :Dhier gabs englisches frühstück zum abendessen
Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 27. Apr 2016, 21:08
von Aella
spargel, schinken, flädle, hollandaise
Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 27. Apr 2016, 21:09
von Aella
putenkeulenwürfel, paprikasoße, restspätzle und spinatkäseknödel angebraten aus dem tk. dazu grüne bohnen.
Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 28. Apr 2016, 21:14
von Quendula
Danke Aella

.Heute: Wildlachs mit (aus Aufmerksamkeitsmangel etwas verunglückter) Tzazikihaube, Reis und Bratblumenkohl.
Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 28. Apr 2016, 22:46
von Soili
Aaah, Quendula, gebratener Blumenkohl mit Tzatziki wäre so meins!Hier gabs Milchreis mit Früchtesoße aus passierten roten und grünen Johannisbeeren, Stachelbeeren und (nicht passierten) Him- und Erdbeeren - noch ist reichlich eigene Ernte im TK vorhanden

.
Re: Was gab/gibt es im April 2016?
Verfasst: 29. Apr 2016, 13:38
von uliginosa
Wildlachs!

Freitagsfisch! ;DHallo Heringsspezialisten! Gerade habe ich versucht für Tochter, die heute Abend nicht da ist, zwei Heringe zu filetieren bzw. platt zu machen, nach dieser
AnleitungIst leider schief gegangen, ließen sich nicht auseinanderdrücken, hat dann geklappt sie zu plätten, indem ich mit dem Daumen entlang der Gräten reingedrückt habe, aber Rückrat samt Gräten lässt sich nicht entfernen, da matscht eher das ganze Fleisch. :-[Wie kann ich denn das heute Abend mit dem Rest der Fische besser hinkriegen?
