garten-pur

Niemand war einkaufen ::) deswegen gab es Erdäpfel mit Butter und Spiegelei.

Quiche Lorraine

Irgendwo hier hatte ich schon etwas zu Marmeladen gelesen, jetzt finde ich es nicht mehr, der letzte Marmeladenbeitrag ist von 2017. Bitte ggf verschieben!

Heute habe ich ZweRiBi-Marmelade gekocht. Namenlose Zwetschgen von der Hecke, Oullins-Reneklode (waren eingefroren; Renekloden heißen hier Ringlo) sowie Wahlsche Schnaps-Birnen und Clapps Liebling. Eben ZweRiBi. Gelierzucker 3:1, etwas Zucker zusätzlich, bißchen Zitronensaft. Schöne leicht aufgehellte Zwetschgenfarbe, tolles Pflaumenaroma, durch die Birnen einen gewissen Pfiff, Konsistenz perfekt als Brotaufstrich. Als engagierter "was ist gerade da, ich mach was draus" Koch kann ich diese von mir erstmals ausprobierte Mischung nun empfehlen! :P

Edit: Mischungsverhältnis Zwetschge 40%, Ringlo 40%, Birne 20%

heute noch mal in der Freiluftküche Kartoffelpuffer

hier gab es Apfelpfannkuchen :D

Spirelli mit Champignonsoße (Champis, Sahne, Frischkäse, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Butter, Salz, weißer Pfeffer, Petersilie) und Parmesan

Pizza selbstgemacht :)

Lecker sieht die Quiche aus :D muss ich auch mal wieder machen!

Heute gabs Hähnchenspieße, Baked Potatoe (ok...sie war nur gekocht...), Sauerrahm und Salat

Oooh, Baked Potatoe lieeeebe ich... Quiche Lorraine aber auch...

Hier gab es was einfaches, Pellkartoffeln mit Dillhappen vom Fischwagen.

am Abend dann Kaninchen aus dem TK, dazu Kartoffeln

Wir haben heute Pizzatag - einmal im Monat Mittwochs, weil dann im Angebot ;D Daher gab es heute Mittag nur ein Joghurt.

Waren beim Wurstwaren Werksverkauf und haben für 31 Euro zugeschlagen... Wurstkonserven für den GG und für ein halbes Jahr Würstchen für uns beide ;D.

Gemüseeintopf (Kohlrabi, Möhre, Porree, Blumenkohl, Bohnen, Schnittsellerie, Kartoffel, Tabasco, Petersilie)

Hähnchenschlegel vom Grill, Kartoffeln und Kürbis aus dem Ofen, knoblauchjoghurt und salat

Wir waren mal wieder beim Griechen.

Ist das Knoblauch auf den Kartoffeln?
Sieht lecker aus.