garten-pur

Ich dachte, ich hätte mich als leidenschaftliche Biertrinkerin schon längst geoutet...Tee ist fertig, wer mag?Netti

Luna, die Curry Sauce sieht ja toll aus. Was tust Du da alles rein??

Curry aus dem Bioladen, trocken in der Pfanne rösten bis er duftet, auskühlen lassen, mit Kokosnussmilch und etwas Wasser aufkochen etwas einkochen lassen, abschmecken, fertig

Ich dachte, ich hätte mich als leidenschaftliche Biertrinkerin schon längst geoutet...

... mein Problem war, dass ich nicht wusste was ein Pittermännchen ist du hättest mir unter diesem Namen auch einen Fisch verkaufen können

Pruust, dann müßte ich mal die Tante fragen, ob es im Rhein einen Fisch mit dem Namen gibt ;DNettiPs: Die Sauce ist schon gestorben, hier mag keiner Kokosmilch außer mir

eben:gegrillte kammkoteletts vom wollschwein mit "aula" - kartoffelbrei.

Das auch noch öffentlich bekannt zu geben. Sehr gemein.

Das auch noch öffentlich bekannt zu geben. Sehr gemein.

... mich hat es auch getroffen, vor allem weil ich keine Einladung dazu hatte

das wollschwein wächst sehr langsam. das fleisch ist entsprechend kernig und schnurrt nicht zusammen wie das normalschwein. außerdem hat es sein ganzes leben im freien verbracht. die koteletts aus dem kamm (hals) sind sowieso prima, weil durchwachsen und saftig.

das wollschwein wächst sehr langsam..

Niedlich ist es auch.

maxich liebe Kartoffeln

hiernoch ein link zum woll- bzw. mangalica-schwein.

Pasta mit Oliven (ganze, Paste, Öl). Mit frischem Salbei.

Heute gab es:Nüsslisalat (Feldsalat)gefüllte Champignons dazu Tomatenrisottodie Champignos habe ich mit einer Ei-Quark-Käsemischung gefüllt und 20 Minuten im Ofen gebacken

Schön. Und sogar vegetarisch. Ich bin dir dankbar dafür, dass du den bei solchen Gerichten sonst üblichen Hinweis, dass da nun durchaus ein Lammhüftchen gut dazu passte, weggelassen hast.

gestern gabs schweinerückensteak (vorm braten mariniert mit bärlauchpesto) dazu kartoffeln (als halbe salzkartoffeln gekocht und zum schluß kurz zum fleisch in die pfanne, damit sie etwas vom bärlaucharoma annehmen) und dazu eissalat mit tomatenstücken.heute gibts nudelsalat mit würstchen und frisch aufgebackenem ciabatta.