garten-pur

heute im "Stamm-Café"Kartoffeln mit Rotkraut und Kastanien gratiniertoptisch war es nicht besonders, aber das Aroma war originell, es war köstlich

Kleiner Zwischenbericht von der Statistikabteilung: Zwar haben die Leichengerichte immer noch Vorsprung, dieser schmilzt aber dahin. Ihr könntet es noch schaffen bis Ende Monat!

mit "davon" habe ich etwas von deinem Essen gemeint, anstelle von meinem Käsebrot

da stand ich wohl mal wieder auf der leitung ich werde die nächsten 2 wochen bekocht...gestern gabs also bifteki mit bratkartoffeln. (der salat stammt von mir ) und weil ein mann auch richtige männerportionen (bifteki aus schätzungsweise 2 kg hackfleisch, die den ganzen teller einnehmen ) machen muß, gabs heute die reste

gestern musste ich auch einige reste verbraten, war mal gespannt wie es schmecken würde:1.) in eine gebutterte form kamen halbierte kartoffeln in der schale, darauf etwas olivenöl, salz pfeffer und rosmarin, dann eine lage zwiebelringe mit speck 2.) darauf so eine sud der reste, der aus tomaten, zwiebeln, speck, gehacktem, auberginen, möhren, paprika und dicken bohnen bestand...das ganze kam dann in den backofen für 1h und wurde zum schluß mit mozzarella überbacken: kräftig, nichst besonderes, aber gut: ein herbstteller irgendwie

... mir war heute nach "orange"Karottensalat mit Orangenfilets und gerösteten KürbiskernenEntenbrust auf "Linsen-Gemüse"

Hühnersuppe.

Heute Mittag:Karotten-Rettich Salat mit Ingwer, Chili und Koriander.Gestern: "Glückliche" Spiegeleier von den verrückten Hühnern meiner Tante (die wollen immer den Leberfleck von den Zehen abfressen, und wenn man Gartenernte in der Hand hält, die man gerne behalten möchte, sollte man nicht zu den Hühnern reingehen ). Mit buntem Salat und Toastbrot.

heute:nudel-gemüse-auflaufvegerarisch gart, bitte notieren!

Gemüse-Grünkern-Bratlinge und Tomatensalat.

@ gart: für die Statistik:Gestern Sellerieschnitzel, gefüllt mit Käse und Pesto, dazu Kartoffelpürree mit Schnittlauch und Feldsalat mit Radieschen:edit: als Nachtisch gab´s selbstgebackenen Apfelkuchen mit Sauerrahm und Zimtguß

bei mir heute:Blutwurst, Spreewälder Sauerkraut und Kartoffeln.

... die Kartoffeln sind im Dampfkochtopfdie Käseplatte ist fertigbald gibt es:"Gschwellti mit Chäs" (Pellkartoffeln mit Käse)

Bei mir gibt's gleich Erbsensuppe mit Eisbein

... weils sooo... schön ist, noch ein "Quäl-Bild"

Eisbein und Blutwurst, na ja.Ansonsten Kompliment an alle, das wird langsam. Durchhalten!