garten-pur

Kudzu warum frierst du denn den Saft ein? Wenn du ihn im Dampfentsafter machst hält er sich doch in Flaschen und wenn roh entsaftet kann man ihn aufkochen und abfüllen oder sterilisieren. Wir habe gestern vorgestern und gestern ca. 3 kg Erdbeeren geerntet und die ersten paar Himbeeren. Außerdem ein paar Stangen Rhabarber und je 1 Lollo Rosso und Bianco.

Ein paar Stangen Rhabarber.

Kudzu warum frierst du denn den Saft ein?

weil es eigentlich Kompott ist, also Kirschfleisch und Saftund weil in meinem Hinterkopf der Gedanke sass, dass ohne Zucker nicht haltbar,ja, is Quatsch, klar, all mein anderes Nicht-Sauer Eingekochtes haelt ja auch

Was für den frischen Atem.

Gestern ernteten wir Radieschen, Rettiche und die ersten Gurken (aus dem Treibhaus). Weiter wurden die Rosmarine zum ersten Mal runtergeschnitten und zum Trocknen aufgehängt und ebenso der Thymian. Im Zimmer hat es dann recht kräftig gerochen.

gefuehlte 1000 Raupen und Raeupchen von allem was sich Kohl schreibt

Heute nichts geerntet, aber gestern ca. 4 kg Erdbeeren und ein paar Stängel Rhabarber. Am Mittwoch hatte ich das hier:

Wie groß ist Dein Erdbeerbeet?Ich habe violetten Spargel und rund 500g Erdbeeren geerntet.

Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren. Wir schaffen nicht alle aufzuessen. Also werden alle übrigen eingezuckert, das ganze püriert und eingefroren. Das schmeckt später lecker zu Eis oder in Joghurt.

Ich püriere sie auch, aber friere sie ungezuckert ein. Man kann prima Erdbeerkonfitüre daraus zaubern.

Ich püriere sie auch, aber friere sie ungezuckert ein. Man kann prima Erdbeerkonfitüre daraus zaubern.

Das ist eine super Idee. Dann kann man das in Ruhe zu einem späteren Zeitpunkt nachholen (wenn hoffentlich wieder etwas mehr Zeit ist).

Nicht nur das, sie schmeckt einfach frischer.

Den zweiten Korb Spinat (jetzt sind reichlich 3,5 kg in küchenfertigen Portionen im Frost)und allerlei fürs Abendessen.

erste gruene Bohnen und letzten Spinat,buntes Allerlei fuer Salat