Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 23. Mai 2014, 00:31
Ausprobieren, kann nicht mehr, als zu empfehlen. 
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Was gibt bzw gab es im Mai 2014
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Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 23. Mai 2014, 12:34
Bei mir gibt es heute Nudelpfanne mit Mischgemüse (Karotte, Spargel, Stangensellerie, Paprika - also Resteverwertung) und Hüttenkäse. Mit Boretsch, Petersilie und Schnittlauch.
Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 23. Mai 2014, 14:32
sorry quendula, ich habe dir noch garnicht geantwortet.in diesem fall habe ich das fleisch angebraten, fleisch raus, mit einem rest sekt abgelöscht. dann brühe und sahne (oder wars frischkäse?) dazu, grüner pfeffer (aus dem glas) mit rein. mit salz und pfeffer abgeschmeckt und etwas einköcheln lassen.bei uns gabs nudeln mit shrimps und spinat aus dem gartenDanke, Aella. Wie machst Du den Pfefferrahm?
Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 23. Mai 2014, 14:34
am mittwoch gyros mit pommes und tzatziki vom griechen und gestern (war zu faul nochmal aufzustehen um die kamera zu holen) pizzafleischkäse mit butterbrezeln und rohkostteller.
Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 23. Mai 2014, 18:04
Und dann gab es heute noch diverses Futter, das von unserem Seminar gestern abend übrig war: Hühnerhaxen, Monhnudeln, Kuchen, Käse mit Trauben ...Ganz schlecht für die Diätvorsätze, wenn sowas eine Tür weiter rumsteht neben der Kaffeemaschine.
Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 23. Mai 2014, 21:10
Aella, mit Sekt abgelöscht 
? Klingt jedenfalls raffiniert 
.Diese Woche musste ich endlich mal wieder auf dem Markt Sauerkraut kaufen. Jede Woche fragen die Takis danach und wollten dann auch gleich kosten. Da ich sie nach einer Weile bremste, blieb noch etwas für heute übrig . Es gab Pellkartoffeln mit in Speck und Tomaten gebratenem Sauerkraut.
? Klingt jedenfalls raffiniert .Diese Woche musste ich endlich mal wieder auf dem Markt Sauerkraut kaufen. Jede Woche fragen die Takis danach und wollten dann auch gleich kosten. Da ich sie nach einer Weile bremste, blieb noch etwas für heute übrig . Es gab Pellkartoffeln mit in Speck und Tomaten gebratenem Sauerkraut.Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 23. Mai 2014, 21:28
Seit Jahren frage ich mich schon, was das Besondere am Kochen mit Sekt ist - im Gegensatz zum Kochen mit Wein. Die Kohlensäure verdampft doch ganz schnell.Aella, mit Sekt abgelöscht
Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 23. Mai 2014, 22:31
Das Besondere ist wohl, dass man schal gewordene Reste noch lustbringend verwenden kann. 
Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 24. Mai 2014, 00:11
ein nachtrag, weil ich gartenspargel so liebe! 
Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 24. Mai 2014, 00:19
... ich hatte tatar von der kalbskeule mit hühnerei und spargelsalat und dann zander mit gebratenen artischocken, tomaten und ravioli ...
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Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 24. Mai 2014, 00:21
... brotsalat mit gartenspargel, tomaten und zeugs ...
Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 24. Mai 2014, 00:23
und zwiebeln und tomaten und bratwurstbrät... gebackene knoblauchkartoffeln mit oliven
Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 24. Mai 2014, 12:46
genau so ist esDas Besondere ist wohl, dass man schal gewordene Reste noch lustbringend verwenden kann.
gestern gabs ein teller oberleckere spargelsuppe mit hühnerfleisch, bratwurstkügelchen und erbsen. wieder mit einem schuß restsekt...und die flasche ist immer noch nicht leer 
Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 24. Mai 2014, 12:48
Habe ich jetzt einen Augenschaden? Ich sehe keine Suppe, sondern eher eine Art Mousse, aus der jemand die kleinen festen Stücke rausgeklaubt hat.
Re:Was gibt bzw gab es im Mai 2014
Verfasst: 24. Mai 2014, 12:48
Ja es war super lecker!:)Ausprobieren, kann nicht mehr, als zu empfehlen.