garten-pur

Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich eine "Schüsselpastete" gemacht, auch Bauernterrinne genannt. Aus Hühnerbrust, Schweinefleisch, Speck und geräucherter Schweinelende. Da ich die Kräuter dazu (Lorbeer, Rosmarin, Thymian, Salbei) alle frisch hatte, schmeckt es wirklich sensationell.
Wir haben Scheiben davon heute kalt zu Bratkartoffeln und Gurkensalat gegessen, die restlichen 5 Scheiben auf dem Bild werden für nächste Gelegenheiten eingefroren.

Gruß
Gartenoma

Bregenwurst mit Wirsing-Gemüse und Kartoffeln

Gartenoma hat geschrieben: ↑21. Dez 2017, 15:22
Aus Hühnerbrust, Schweinefleisch, Speck und geräucherter Schweinelende. Da ich die Kräuter dazu (Lorbeer, Rosmarin, Thymian, Salbei) alle frisch hatte, schmeckt es wirklich sensationell.
Gruß
Gartenoma

Wenn ich die lecker Scheibchen so sehe...sind mir die Kräuter Wurscht!!!! ;D

;D Aber die machen es aus!

Hier schlichtes Samstagessen vor dem großen Feiertagskochen: Karfiolsuppe, Topfenknödl mit Zwetschkenröster.

Wildsaubraten mit Wirsinggemüse und Kartoffeln

martina hat geschrieben: ↑17. Dez 2017, 14:35
Das war aber durchaus positiv gemeint!

Das habe ich auch so verstanden :-*

Waldmeisterin hat geschrieben: ↑17. Dez 2017, 18:58
ui, gibt's da ein Rezept?

Krieg ich noch. Ich schicke es dir dann.
LG

Selbst hergestellter Seitan mit Rosenkohl und Reis

Ton in Ton: Gnocchi mit Mangold und gebackenem Ziegenkäse

Spaghetti mit Meeresfrüchten bei einem neuen Italiener

Spaghetti mit Lachs beim Hausitaliener

Richtig gute Fischsuppe mit Safran :P

Rahmwirsing mit Maronen und Cabanossi.

Und heute Abend im Ofen gebackener Feta mit den letzten Tomaten.

eigentlich wollte ich allameng-thai-glasnudelsalat mit hühnerfleisch, garnelen und fisch machen, aber aufgrund der mengen habe ich die nudelpackung wieder weggelegt. hier eine impression auf halbem weg.

wir essen dann etwas duftreis dazu.

voilà