garten-pur

Grobe Bratwurst mit Kartoffeln und Mischgemüse, also was Schnelles.

Dann habe ich mir gestern mal köstliche Bärlauchbutter gemacht - ich könnte die ja fast so essen.

Ich habe erstmal Gamsfilet aus dem TK genommen, was GG damit macht, weiß ich noch nicht

Hier zweimal schnelles Essen: Am Freitag Butterbrötchen mit Räucherlachs/Roastbeef; dazu weichgekochte Eier und Spargel.
Gestern mit grünem Spargel und Ricottacreme gefüllte Ravioli mit mediterranenr Gemüsesauce und Parmesan (von der Pasta-Dealerin auf dem Markt ;)).

Wir haben uns Antipasti und...

...und Pizza romana (Sardellen und Oliven) geteilt.

Mottischa hat geschrieben: ↑25. Apr 2021, 08:57
Dann habe ich mir gestern mal köstliche Bärlauchbutter gemacht - ich könnte die ja fast so essen.

Ich auch :D! Unsere ist schon fast weg, ich muss nochmal nachproduzieren.
Ebenso das Pesto, das gab es am Samstag mit Spaghetti, Pinienkernen und Parmesan.
Gestern Schweinerückensteaks mit gebratenen Kartoffelspalten, Feldsalat - und eben der vorletzten Bärlauchbutter ;D ;D ;D

Ich werde auch noch mal welche produzieren und dann stückweise einfrieren, dass die so lecker ist, hätte ich nicht gedacht. Pesto hatte ich mal versucht, aber das wurde bitter.

Gestern gab es Spitzkohl-Kartoffel-Auflauf mit Speck, heute die Reste.

Zum Frühstück hatte ich mir heute die gestrigen Mittagsreste aufgewärmt: Brennnesselsemmelknödel mit gut pikantem Gulasch :).
Hätte es auch zum Mittag als kreative Reste geben können, aber dafür hatte ich schon andere Pläne.
Es gab Zwerghuhnei-Curry mit Basmatireis.

Buntes Gemüse mit Knoblauch und Ingwer, Basmati, gebratenem Tofu, frischem Koriander

gestern und heute Edelgulasch aus Gamslende mit Nudeln

Das hört sich gut an, Heike, war mit Sicherheit superlecker.

Ich habe am Samstag einen großen Topf Hühnersuppe gekocht. Das ergab zunächst für Sonntag und Montag Hühnerfrikassee mit Salzkartoffeln; einmal mit Spargel und einmal mit Romanesco.

Bunte Gemüsepfanne (verschiedenfarbige Möhren, gewürfelte Kartoffeln, Rest Brokkoli vom Sonntag, dazu Selleriecreme und gebratenen Kabeljau. Alles mit viel frischem Gartengrün überstreut, obendrauf als krönenden Abschluss etwas blühendes Allium paradoxum.

Ich komme leider momentan nicht mehr an der Stelle im Wald vorbei, wo hier der verrückte Lauch wächst - finde ich sehr schade :-\. Ich hab den gerne genutzt.


Hier gab es Spätzle mit Tomaten-Sahnesoße und Käse.

Heute lagen Saiblinge auf dem Grill, leckerrrr

Quendula hat geschrieben: ↑26. Apr 2021, 20:17
Es gab Zwerghuhnei-Curry mit Basmatireis.

Und was sind das für rosa Blüten darauf? :D
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Bei uns gab es Lammkarree, Tabouleh und zarte Zucchini mit Knoblauch und Harissa.