garten-pur

bei diesem Wetter muß man grillen

Fenchelbratwurst und Merguez mit Radiccio-Salat und Semmel

Ich hab mich irgendwie vertan und ne deftige Möhrensuppe gekocht.. nun ja, am Abend ist es nicht mehr warm :P

Gyros mit Reis, Tsatsiki und Tomatensalat

Klingt nach Urlaub Apfelbaeuerin! :D
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zwerggarten hat geschrieben: ↑26. Sep 2023, 21:44
... eine mediterran gedachte fischsuppe mit parmesan und einer art rouille und mit knoblauch geröstetem baguette ist, bitte keinen dill, bestenfalls fenchelgrün. ;)

Ne klar, da passt kein Dill dazu. Aber mit krauser Petersilie kannst Du mich jagen. ;)
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Heute gab es zur Abwechslung ;) mal selbstgemachte Pasta: Trofie Thomas hatte den Dreh recht gut raus. :D Aber so schön wie von Rosetta wurden sie natürlich nicht.

*gier*

hier gab es heute mittag fischbrötchen (matjes)…

… und schon eine kleine weile köchelt eine restesuppe auf dem herd: zwiebeln, viel knoblauch, rote spitzpaprika, gartenkartoffeln, gartentomaten und gartenchili (drei 'zébrange'), dazu hühnerbrühenpulver und ein doppelstich butter

Da das Töchterchen da ist, waren wir heute essen, beim sehr authentischen Thai, ist zwar Bistroambiente aber super lecker.

zwerggarten hat geschrieben: ↑27. Sep 2023, 21:53
… und schon eine kleine weile köchelt eine restesuppe auf dem herd: zwiebeln, viel knoblauch, rote spitzpaprika, gartenkartoffeln, gartentomaten und gartenchili (drei 'zébrange'), dazu hühnerbrühenpulver und ein doppelstich butter

Hab Hühneraugenpulver gelesen ;D

:o ;D

ein bisschen kräuterhexengene habe ich wohl, aber nicht soviele. ;)

so, nach ein bisschen zucker, etwas mehr apfelessig, doppelrahmfrischkäse und frisch gemahlenem weißen pfeffer ist es fertig.

Nina hat geschrieben: ↑27. Sep 2023, 21:20
Klingt nach Urlaub Apfelbaeuerin! :D

Nee, leider nicht :'(. Wir mussten unseren geplanten Griechenland-Urlaub vorgestern absagen. Deswegen Gyros ;).

das ist aber schade …

Ochsenbäckchen aus TK mit Nudeln

Das ist wirklich schade mit dem Urlaub. Aber schön, dass du ihn dir nach Hause holst. :)

Grüne Bohnen mit Knoblauch, Basmati, Tomaten-Oliventofu gebraten und Endivien-Raddicchio-Salat

Austernpilze und Erbsen auf Reis, Gurkensalat aus den letzten Gurken im Garten