garten-pur

Durchgaren ist sicher besser als nochmal Eigelb dazu geben und roh essen!

es gab einen rest szegediner gulasch aus dem tk, verlängert mit einer portion sauerkraut. dazu salzkartoffeln mit gehacktem giersch und gurkensalat mit gartenkräutern.

Ich probiere ja vieles, aber bei Giersch sträubt sich in mir was, ich habe einfach das Gefühl, der ist giftig oder ich verwechsle etwas. Bei uns gabs das restliche Wildschwein mit Miniknödeln und Rotkraut.

Ja, Nina, gestern hab´ ich ja schon mit dem zweiten Eigelb einen zweiten Versuch gestartet, aber das war auch nix, war wohl nicht mein Tag, oder vielleicht lags doch am Pürierstab?

Ich mache es nie mit einem Pürierstab, aber anderseits ist manchmal einfach der Wurm drin. (wehe das landet im Zitate-Thread!! )

Ich mache es nie mit einem Pürierstab, aber anderseits ist manchmal einfach der Wurm drin.

thomas, das würde ich mir nun aber nicht gefallen lassen!!!

Ich mache es nie mit einem Pürierstab, aber anderseits ist manchmal einfach der Wurm drin.

thomas, das würde ich mir nun aber nicht gefallen lassen!!!

"es" = das Mayonnaise machen natürlich.

oha, gingen meine gedanken etwa in eine andere richtung als deine? tschuldigung...bin heute wohl etwas albern

Ach Nina, wirklich ohne fleischliches Innenleben (wenn ich bedenke, wo Ihr immer so in Urlaub hinfahrt)Nettinac denklichamkopfkratz...Bei mir gabs Hähnchennuudelgratin, ging so

Huch, und das alles wegen meiner mißratenen Aioli !Jedenfalls gab es heute eine sehr leckere Salami-Zwiebel-Pilz-Pepperoni-Kapern-Pizza mit Quark-Öl-Teig , zur besonderen Freude von GG, in Mafia-Kreisen meist Pizza-Giorgio genannt !Und zwei Portionen Teig habe ich auch noch eingefroren, Aella sei Dank !

Ich probiere ja vieles, aber bei Giersch sträubt sich in mir was, ich habe einfach das Gefühl, der ist giftig oder ich verwechsle etwas.

ich kanns nur empfehlen und erfreue mich auch nach unmengen von giersch bester gesundheit aber jedem das seine

Und zwei Portionen Teig habe ich auch noch eingefroren, Aella sei Dank!

Lange hab ich mich nicht getraut, nun sag ichs: Ich mag keinen Salat auf dem Teller mit dem Hauptgericht.Darf ich die hochwohlgelobten FotografInnen darum bitten, den Salat fortan in separaten Schalen oder Tellern anzurichten, wenn möglich ohne Sosse, und auch sonst drauf zu achten, dass sich nicht zu viele Beilagen gegenseitig berühren und sich deren Sossen mischen auf dem Hauptteller? :PBei mir gabs gestern halbvollkornige Spiralnudeln an einem Jungkrautpesto. Leimkraut, Knoblauchblätter, Löwenzahn, Rucola, Majoran, viel Basilikum und Hirschhornwegerich waren im Pesto, alles Eigenanbau, na ja, mal abgesehen vom Basilikum. Grobes Meersalz, Chilli. Und natürlich ein 1A-Olivenöl.

Lange hab ich mich nicht getraut, nun sag ichs: Ich mag keinen Salat auf dem Teller mit dem Hauptgericht.Darf ich die hochwohlgelobten FotografInnen darum bitten, den Salat fortan in separaten Schalen oder Tellern anzurichten, wenn möglich ohne Sosse, und auch sonst drauf zu achten, dass sich nicht zu viele Beilagen gegenseitig berühren und sich deren Sossen mischen auf dem Hauptteller? :P

ich denke nicht im traum daran

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tu das