garten-pur

Ich bin wieder in der Stadt hängen geblieben

Blattsalat mit Überraschungen

Kalbsleberstreifen an einer Sherry-Sauce mit Rösti aus rohen Kartoffeln

und zum Schluss eine Sabayone mit Aprikosen

hmm, mir wäre jetzt nach den kalbsleberstreifen und rösti...

Hier gab es Speckbohnen, Bratkartoffeln und Grillfleisch/würstchenpfanne (Resteessen )

Blattsalat mit Überraschungen

Was war denn da die Überraschung?

Die Überraschung waren eisgekühlte Salatgurkenkugeln gefüllt mit Kaviar

Bei mir gab es Bruschetta mit frischen SojabohnenTomate: Cherry Orange, Zitronentomate, Zwiebel: Tropea

Tintenfisch gefüllt mit Couscous, Ricotta und etwas Zimt, dazu lauwarmen Erbsensalat

zum Schluss Créme brulée mit RotweinzwetschgenZwetschge: Bühler

Ich nehme eine Portion vom Tintenfisch

ok, dann nehme ich die Creme Brule und die Vorspeise. Als Hauptspeise gibt es nachher was mit Champignons, Hackfleisch und weiß noch nicht, aber die beiden Sachen müssen heute weg

wir hatten gerade zucchinipuffer (aus einer vergessenen riesenkeule aus dem garten) mit angemachtem joghurt...

...und dazu bunter tomatensalat mit basilikum, oliven und parmesan