garten-pur

Eben warum soll ich mich dem Stress aussetzen? das überlasse ich den Eltern Pasta oder Pfannkuchen, das geht immer ohne Gemecker

Es muß nicht zwingend Südafrika sein, auch in Kroatien kann man Austern essen Zum ersten Mal war ich als Kind dort, da waren im Fjord nur ein paar Fischer, die uns aus der Hand ihre schon geöffneten Austern anboten, "mit Limone", geschenkt natürlich. Auf den Geschmack bin ich erst später gekommen, aber nur dort, in Verbindung mit Karstlandschaft und Meer, gelbem Wein und weißem Brot

Heute gab es Feldsalat mit Avocado und Grünkohl mit Räuchertofu.

Bei uns gab es gestern eine Suppe mit Suppengrün, schwarzen Riesenbohnen (mangels Borlottibohnen), Rosenkohl und Hackklößchen.lg, borragine

Hihi, ich darf Fettes essen, bloss möglichst wenig konzentrierte Kohlenhydrate. :-*Seit ich nicht mehr sklavisch aufs Fett einsparen schaue, nehme ich kontinuierlich ab.

Hallo ViridifloraWas sind denn konzentrierte Kohlenhydrate (komme mir schon etwas dumm vor im Moment) ? Bananen sind Kohlehydrate, Aprikosenkuchen hat ja auch einen Teigboden mit Mehl - Kohlenhydrate nicht ? Das würde mich schon interessieren, v.a. da "Frau" dadurch kontinuierlich abnimmt.L. G. Saattermin

Bei uns gab es;Omletten gefüllt mit Champignons an Rahmsauce und Zuckerhutsalat

am samstag gabs zwiebel-sahne-schnitzel mit nudeln und karottensalat...

...gestern käsefondue ...

...und heute saure bohnen mit knöpfle und knackwurst

Argh *auch seafood haben will* ...

ihr seid schuld! es gab geräucherte sprotten und hartgekochte wachteleier mit hausgemachtem kaviar. gg hasst mich dafür

hausgemachtem kaviar. gg hasst mich dafür

mit hausgemachtem kaviar.

???Ich hatte eben wieder Sauerkraut, diesmal mit Schweineschmalz, dazu eine Pellkartoffel.

...und heute saure bohnen mit knöpfle und knackwurst

Das sieht lecker aus, Aella!Sind saure Bohnen milchsauer vergoren oder nur sauer abgeschmeckt? Und wenn ja, wie?

@ aella: gg hasst mich für die sprotten - räucherfisch ist so ziemlich das schlimmste, was ich ihm antun kann. abgesehen von austern, beispielsweise.der hausgemachte kaviar ist ein trick: geröstete rapssamen, gebunden und glänzend durch etwas sojasauce, meersalz und und einen hauch vinaigrette. sieht recht ähnlich aus, schmeckt knackig-nussig und ist komplett vegetarisch. in meinen augen ein guter ersatz.

Hihi, ich darf Fettes essen, bloss möglichst wenig konzentrierte Kohlenhydrate. :-*Seit ich nicht mehr sklavisch aufs Fett einsparen schaue, nehme ich kontinuierlich ab.

Hallo ViridifloraWas sind denn konzentrierte Kohlenhydrate (komme mir schon etwas dumm vor im Moment) ? Bananen sind Kohlehydrate, Aprikosenkuchen hat ja auch einen Teigboden mit Mehl - Kohlenhydrate nicht ? Das würde mich schon interessieren, v.a. da "Frau" dadurch kontinuierlich abnimmt.L. G. Saattermin

Hallo Saattermin,Bananen (und Kartoffeln) gelten beim Ernährungsprinzip, nachdem ich seit einem Jahr lebe (möglichst konsequent, aber nicht sklavisch ) als einfache Kohlenhydrate und dürfen beliebig konsumiert werden. Brot, Reis, Nudeln etc. sollten möglichst gemieden werden, aber 2-3x pro Woche liegt eine kleine Menge schon drin. Das Aprikosenkuchenstück war ein Viertel der Menge, die ich früher gegessen hätte, der Hauptanteil der Mahlzeit bestand aus der Suppe.Falls es Dich näher interessiert: Es handelt sich um die Thesen des Schaub- Instituts in Bad Ragaz und um Body Reset von Jacky Gehring. Seit Anfang Jahr habe ich dadurch beinahe 20 kg verloren.LGRahel