garten-pur

Ich habe an meinen Pflanzen noch zwei Zuccinis entdeckt gehabt , die gab es heute - Zucchini-Mangold-Gemüse in selbst gemachten Wraps, dazu ebenfalls selbst gemachte Frischkäsekugeln, mit Pfeffer umhüllt.

Weia, eine Woche schleppi tot... Jetzt wieder da.Meine Schwester aus Amerika war nach 14 jahren das erste Mal hier, sie hatte sich für alle Hühnerfricassee gewünscht und es äußerst genossen..Grüße Netti

Frikassee ist ein zuverlässiges Leckeressen .Aber ich würde dann doch erst mal in erhamas Wraps beißen wollen .Obwohl ich ganz satt von Lauchtorte und Schokomousse bin .Heute mittag gab es Himmel und Erde (Kartoffeln, Äpfel, Quitten, Speck, Zwiebel). Das mit den Quitten war ein Test, ich bekam gerade eine größere Menge geschenkt . Für dieses Gericht heute hatten sie zuviel Säure und Biss; hätte ich sie länger mit/zerkochen lassen, hätte es wohl besser gepasst. Aber wie das eben mit solchen Spontanentscheidungen ist ...

... heute abend gedenke ich etwas schön abartiges zu fabrizieren: ein stubenküken gefüllt mit brät von salsiccia con peperoncini und zitrone (schale und saft)... ob das wohl schmeckt?

es war erstaunlich lecker! ergänzend bzw. abweichend hatte ich das ganze zu beginn mit orangensaft angegossen und mit "roter rettich kresse" und rotem basilikum dekoriert – köstlich!

sehr lecker, was es hier wieder zus ehen gibt: ich bekomme richtig hunger

Gestern

Ich wollte gerade das Foto genau umgekehrt einstellen und kämpfe schon seit einer halben Stunden mit der Technik. Es bleibt zu berichten, dass es noch leckerer war, als es aussieht. Klaviermusik gab es auch noch dazu. Und probiert wurden beide Kuchen.

In welchem Cafe war das genau?(Solche Torten hm, ich sollte mir die jetzt nicht ansehen... )

Das Café

So schnell kann ich gar nicht schlucken, wie mir hier das Wasser im Mund zusammenläuft , sieht toll aus!

wir hatten die letzten tage krautschupfnudeln

rouladen mit spätzle und dem ersten rosenkohl

putenwürfel a la gyros mit pommes, bauernsalat und tzatziki

und heute hacklauchsuppe mit brot

Das Café

Ah! Alles klar, dort war ich noch nicht. Nach diesem Anblick muss das unbedingt mal sein...