garten-pur

Danke, es war auch sehr lecker :P
Geräucherten Rotbarsch habe ich bislang nur auf Rügen gefunden. Er ist aber viel fester, weil nicht so fett, wie z. B. Heilbutt. Wir mögen das total gern. Wir haben Freunden ein Stück mitgebracht, die fanden ihn zu trocken. So unterschiedlich kann es sein...

Lieschen hat geschrieben: ↑24. Apr 2017, 19:57
Kartoffelgratin

Ist das direkt im Teller gebacken :o? Das ist ja mal ne Idee :D!


Hier gabs Kartoffelstampf mit grünen Bohnen und Bulettchen.

Nee, das sieht nur so aus. Ist eine ganz normale Auflaufform.

Fisch mit Spargel,Kartoffeln, hollandaise

Restliche debreziner mit Rest Nudelsalat und grünem Salat

Und heute leider ohne Foto, gnocchi mit tomatensahnesoße und hochbeetspinat

Spinatlasagne mit Salat

Foto

Lieschen hat geschrieben: ↑25. Apr 2017, 06:45
Nee, das sieht nur so aus. Ist eine ganz normale Auflaufform.

Ach so ... :-\ :).

Heute gab es Penne rigate mit Soße aus Paprika, Erbsen, Frischkäse, Schmand und Sahne.

Dorade mit Paprika-Kartoffel-Würfel vom Backblech

In den letzten Tagen gab es:

Kräuterfrikadellen mit grünem Salat und Baguette.
Spinattarte.
Kalbsschnitzel mit Spargel und Bärlauchbutter.
Hähnchenkeule, gegart in Tomaten-Auberginensauce, dazu Nudeln.
Nudelauflauf mit der restlichen Tomaten-Auberginensauce und Parmesan/Sbrinz überbacken.
lg, borragine

Butterschnitzel aus faschiertem Biohuhn (gibt es seit Kurzem und eignet sich für vielerlei), mit in Milch eingeweichter Semmel gelockert und gewürzt mit Zitronenschale, S + P und Rosmarin, dazu Grazer Krauthäuptlsalat (meiner ist nicht mal noch gesät ::)) und Erdäpfelpürree.

IST was übrig geblieben, ich komm vorbei
bestimmt besser als mein paprikahähnchen

geschmorte salatgurken mit hackfleisch, zwiebeln, tomaten und roter spitzpaprika

Nudeln mit Hackfleischsoße