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Re: Was gibt/gab es im März 2020?
Verfasst: 31. Mär 2020, 18:02
von uliginosa
Mottischa, was nimmst du für Fisch für die Ceviche?
Apfelbäurin, das 3-Tagesessen will ich auch mal machen - bei uns ist nur Tafelspitz schwer zu bekommen.
martina hat geschrieben: ↑30. Mär 2020, 15:35...
Ich korrigiere mich jetzt selbst (man lernt ja immer wieder dazu ;)), noch besser: Zuerst die Hendlteile beidseitig in Öl (original Schmalz) anbraten, dabei brät sich das Fett aus der Haut aus, herausnehmen und im verbliebenen Fett ...
Heute ein Maishähnchen gekauft (die Bio-Hähnchen waren alle), das soll morgen zum Paprikahendl werden. :D
Anbraten werde ich es in Schmalz.
(Arteriosklerose und Herzkrankheit sind erst angestiegen, seit gesättigtes Fett durch Öl ersetzt wird.)
Re: Was gibt/gab es im März 2020?
Verfasst: 31. Mär 2020, 22:48
von zwerggarten
da war ja noch was: die erste handvoll gartenspargel... als quiche mehr als ein gruß aus der küche ;)
Re: Was gibt/gab es im März 2020?
Verfasst: 31. Mär 2020, 22:49
von zwerggarten
wir sind nicht unzufrieden. :)
Re: Was gibt/gab es im März 2020?
Verfasst: 1. Apr 2020, 00:05
von zwerggarten
passend ton-in-ton gab es heute abend safranhähnchen ;D
Re: Was gibt/gab es im März 2020?
Verfasst: 1. Apr 2020, 07:21
von Aella
Wir hatten gestern Königsberger Klopse (als Kräuter kamen Bärlauch, Schnittlauch und Giersch in den Fleischteig), Salzkartoffeln und einen gekochten "Gemüsesalat" aus Karotten, roter Bete und roten Zwiebeln.
Re: Was gibt/gab es im März 2020?
Verfasst: 1. Apr 2020, 11:30
von fips
Aella, das Essen sieht mal wieder so verlockend und "wirklich" aus, am liebsten möchte man einfach zugreifen... :)
Re: Was gibt/gab es im März 2020?
Verfasst: 1. Apr 2020, 12:05
von Apfelbaeuerin
uliginosa hat geschrieben: ↑31. Mär 2020, 18:02Apfelbäurin, das 3-Tagesessen will ich auch mal machen - bei uns ist nur Tafelspitz schwer zu bekommen.
Uliginosa, du kannst auch Bug dafür nehmen.
Re: Was gibt/gab es im März 2020?
Verfasst: 1. Apr 2020, 12:09
von Apfelbaeuerin
Mottischa hat geschrieben: ↑31. Mär 2020, 11:34Flora1957 hat geschrieben: ↑29. Mär 2020, 12:30Gestern haben wir leckere Bärlauchbutter gemacht, gleich Bärlauchpesto......und es ist noch reichlich Bärlauch im Garten.
Flora wie machst du die Bärlauchbutter?
Hab gestern auch welche gemacht. Dafür einfach ca. 30 Blätter mit 200 g flüssiger Butter, einer Knoblauchzehe, Meersalz und frischem Pfeffer in der Mühle vom Zauberstab gemixt.
Re: Was gibt/gab es im März 2020?
Verfasst: 1. Apr 2020, 14:46
von uliginosa
Danke Apfelbäurin, dann werde ich mal nach Bug gucken, :)
Re: Was gibt/gab es im März 2020?
Verfasst: 1. Apr 2020, 14:57
von Jule69
zwerggarten:
Ist da noch was übrig? Ich liebe Spargel...
Re: Was gibt/gab es im März 2020?
Verfasst: 1. Apr 2020, 18:18
von Bienchen99
Gestern und auch heute Mittag gabs Lasagne, natürlich selbstgemacht
und gestern Abend hat meine Freundin gekocht. Ramen und Gyoza ;D.
Re: Was gibt/gab es im März 2020?
Verfasst: 1. Apr 2020, 19:01
von Lieschen
Gestern gab es Flammkuchen mit Tomaten, Veggiehack, Lauchzwiebeln und Käse, dazu Feldsalat
Re: Was gibt/gab es im März 2020?
Verfasst: 2. Apr 2020, 07:08
von Aella
fips hat geschrieben: ↑1. Apr 2020, 11:30Aella, das Essen sieht mal wieder so verlockend und "wirklich" aus, am liebsten möchte man einfach zugreifen... :)
[/quote]
Oh, vielen Dank! :D Da hat die Abendsonne aber auch ein Stück geholfen. Mit Sonne sieht alles ein Stück besser aus ;)
[quote author=Bienchen99 link=topic=66567.msg3462421#msg3462421 date=1585757891]
und gestern Abend hat meine Freundin gekocht. Ramen und Gyoza ;D.
Oooooooh, einmal direkt zu mir bitte! Genau mein Ding!!! :o