garten-pur

Mottischa hat geschrieben: ↑12. Jan 2026, 19:49 Abends gab es Kartoffelpüree, Gemüse und Weißwurst

Interessante Kombination!

Reis mit Hach, Karotten und drei Sorten von Kohlresten.

Ich hatte Bratpaprika.

Alles wieder lecker !

Ich fand interessant, was Nina beim Kühlschrankaufräumen alles so findet .

Das heutige Winter-Schmuddelwetter schreit nach Suppe, ich mache eine dicke Kartoffelsuppe, auf Wunsch mit Wienerle.

Hier gibt es Gemüseeintopf mit Hafergrütze und Mettenden auf Wunsch eines einzelnen Herren im Haus

Vorhin wurde der Rest des Rosenkohls a la raisch zusammen mit Bratkartoffeln verspeist.

im Ofen schmoren Schweinebäckchen mit Quittenspalten dazu dann Kartoffelklöße

Mmmmh !!!

raiSCH hat geschrieben: ↑12. Jan 2026, 20:08

Mottischa hat geschrieben: ↑12. Jan 2026, 19:49 Abends gab es Kartoffelpüree, Gemüse und Weißwurst

Interessante Kombination!

Schmeckte sehr gut, den süßen Senf gab es trotzdem

Rosenkohl in der Pfanne mit Butter und Agavendicksaft gebraten sowie Kräuterseitlinge mit Olivenöl gebraten, mit Oregano gewürzt und mit weißem Balsamico abgelöscht zum "La Morande" 2020 aus der Gascogne

Bei mir hat es auch nach Suppe geschrieen. Allerdings nicht dass Wetter, sondern die Seele

Zur Abwechslung gab es heute Milchreis mit Zucker und Zimt.

Bei uns gibt's heute Backfisch mit Kartoffel-/Gurkensalat.

Nochmal Suppe mit Hafergrütze, die ist wirklich gut geworden

raiSCH hat geschrieben: ↑13. Jan 2026, 18:58 Rosenkohl in der Pfanne mit Butter und Agavendicksaft gebraten sowie Kräuterseitlinge mit Olivenöl gebraten, mit Oregano gewürzt und mit weißem Balsamico abgelöscht

Gute Idee, das mache ich demnächst mal.
Heute vormittag habe ich eine kräftige Rinderbrühe gekocht und Rindermilz zu Klößchen verarbeitet. Ich bin gespannt, wie es dem Herrn des Hauses schmecken wird.