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Re: Plätzchen
Verfasst: 23. Dez 2025, 19:39
von Microcitrus
Forscher fanden nun
Gesundes Weihnachtsgebäck. Wohl bekomm's!
Re: Plätzchen
Verfasst: 23. Dez 2025, 22:17
von Rieke
Interessanter Artikel!
Mein einziges Weihnachtsgebäck in diesem Jahr sind Vanillekipferl, vorhin fertig geworden.
Re: Plätzchen
Verfasst: 11. Sep 2026, 21:39
von Rosenfee
Kekse sind doch eigentlich saisonunabhängig, oder?
Darum habe ich heute Lakritzkekse gebacken. Aus Flensburg hatte ich mir aus einem skandinavischen Supermarkt Lakritzpulver mitgebracht und dieses in einem einfachen Mürbeteig verarbeitet. Die Kekse schmecken sehr gut, aber ein bisschen zu dezent nach Lakritz. Da muss ich noch nachbessern
Den Teig hatte ich halbiert und in die zweite Hälfte zusätzlich Kakao und Espresso geknetet. Das schmeckt auch sehr gut, aber überwiegend nach Espresso.
Re: Plätzchen
Verfasst: 11. Sep 2026, 21:40
von Nina
Kaffee mit Lakritze - ui!

Re: Plätzchen
Verfasst: 11. Sep 2026, 22:35
von Mufflon
Lakritz ist wirklich nicht meins, aber ich habe mich erinnert, dass hier ein Rezept für Lakritzpuder steht:
https://herzelieb.de/lakritz-schoko-toe ... pt-kuchen/
Re: Plätzchen
Verfasst: 12. Sep 2026, 17:18
von Rosenfee
Danke für das Rezept
