garten-pur

Staudo hat geschrieben: ↑18. Sep 2016, 20:55
Vor exakt 100 Jahren gab es die letzte große Hungersnot in Deutschland.

Dann kam der Bioanbau und alles wurde gut.

dmks hat geschrieben: ↑18. Sep 2016, 20:55
Ein Landwirt erzeugte 1900 Nahrungsmittel in einem Umfang, um etwa 4 Personen ernähren zu können. 1950 ernährte ein Landwirt 10 und 2010 schon 131 Personen...
Wer diesen Trend ändern möchte sollte über seine berufliche Veränderung nachdenken. ;)


Sorry; Quellennachweis:
http://www.bauernverband.de/12-jahrhundertvergleich

Auch wahr. Darüber nachdenken würd ich schon.

Was machst Du beruflich?

thuja hat geschrieben: ↑18. Sep 2016, 20:58
@Finto: ich möchte nicht für die Mülltonne gärtnern, sondern frisches und gesundes Obst und Gemüse ernten können.

Hab ich irgendwo geschrieben, du sollst für die Mülltonne gärtnern? ??? ;D

dmks hat geschrieben: ↑18. Sep 2016, 21:01
Was machst Du beruflich?

Ich bin Jurist.

dmks hat geschrieben: ↑18. Sep 2016, 20:50Für so manche Mittel gebe ich Dir da recht! Was aber tust Du beispielsweise gegen Kräuselkrankheit bei Pfirsich?

Überdachen. Im Hobbygarten noch mehr oder weniger akzeptiert, aber spätestens wenn halb Italien überdacht ist, wirds wieder Proteste und größere ökologische Auswirkungen geben. Das großräumige ist das eigentliche Problem, egal ob Stadt oder Acker, Lebensräume wollen kleinräumig sein. Dann wird von der Artenvielfalt auch gerne etwas mehr Chemie oder intensivere Bewirtschaftung vertragen.

Wir haben seit 1970 Vollversorgung in Westdeutschland, vorher nicht. Über Glyphosat kann man streiten, Fungizide halte ich für notwendig. Die weltweiten Lebensmittelvorräte sind nicht gross.

Sternrenette hat geschrieben: ↑18. Sep 2016, 21:03
Wir haben seit 1970 Vollversorgung in Westdeutschland,

Na ja, mit der Million Willkommen Geheissener wohl nicht mehr.
Ohne China, Indien und Brasilien würdet ihr hungern.

Finto hat geschrieben: ↑18. Sep 2016, 21:02

dmks hat geschrieben: ↑18. Sep 2016, 21:01
Was machst Du beruflich?

Ich bin Jurist.

Dann verzichte doch einfach auf Papier und Energie - das würde die Landwirtschaft schon sehr entlasten. ;)

Papier geht schon recht gut, Energie nicht.
Aber wir brauchen im Büro weder Herbizide noch Fungizide!

und in der Straßenbahn keinen Strom...
Mal weiter gedacht: Ein Teil des Stroms kommt aus Biomasse, Kleidung aus Naturfaser, Essen von Tier und Pflanze (was anderes gibt's nicht) Papier ist ein Pflanzenprodukt, selbst so mancher Kaffeebecher ist schon Bio-Plastik! Wer kann da noch von sich behaupten keine Pflanzenschutzmittel zu brauchen?

:o Hab ich in der Aufzählung den Kaffee im Kaffeebecher vergessen? Nebst Milch und Zucker?

Nachtrag: ...und die Tapete an der Wand samt Kleister, Farbstoffe, Dämmstoffe im Auto, Leder des Bürostuhls, Kartoffelchips...

Sicher braucht nicht jeder Pflanzenschutzmittel - aber die Dinge die andere für Dich damit herstellen schon ;D

Finto hat geschrieben: ↑18. Sep 2016, 20:58

Staudo hat geschrieben: ↑18. Sep 2016, 20:55
Vor exakt 100 Jahren gab es die letzte große Hungersnot in Deutschland.

Dann kam der Bioanbau und alles wurde gut.

Schiete, ne Niete! Da kam nicht der Bio-Anbau sondern da fing man ungefähr an synthetische Pflanzenschutzmittel einzusetzen. Angefangen mit Kupfer, Schwefel, Quecksilber, Bleiarsenat, Carbolineum, Natriumchlorat und Co, über danach folgende Wuchsstoffe, CKW-Insektizide (DDT, Lindan etc. pp), org. Phosphorsäureester, Dithiocarbamate, Triazine etc. und in Zwischenschritten zu den Harnstoffderivaten, Azolen, Strobilurinen, Sulfonylharnstoffen, Carotinoid-Biosynthesehemmern, Glyphosat, Pyrethroiden, Häutungshemmern und diversen anderen selektiven Wirkungsmechanismen heute.
Einiges ist geblieben (Dithiocarbamate, die meisten Wuchsstoffe, einige Triazine, wenige Phosphorsäureester und Carbamate z.B.), Vieles ist verschwunden (aus überwiegend gutem Grund) und doch haben wir heute bessere Wirkungsgrade und bessere Umweltverträglichkeit bei deutlich geringeren Wirkstoffmengen je Flächeneinheit.

Der Bio-Anbau kam etliche Jahre später ins Spiel, ist sicher ein guter Weg in seinen Grenzen aber sicher kein Allheilmittel für die Übel dieser Welt. Ganz abgesehen von seinen Schattenseiten.....

[URL=https://de.wikipedia.org/wiki/%C3%96kologische_Landwirtschaft#Die_Anf.C3.A4nge_des_.C3.B6kologischen_Landbaus] Bio gabs ab den 1920er-Jahren...[/url]

Bestreite ich nicht, hat aber ganz sicher nicht die nächste Hungersnot verhindert!

Vor allem konnte man sich die Bio-Landwirtschaft leisten, weil die anderen Bauern ausreichend Nahrungsmittel produzierten.